第一百五十一章 有问有答
黎释带着几人来到街道的尽头的一家酒馆,几人一进门,一个服务生就迎了上来,将几人带到一个视野绝佳的靠窗位置。
他和服务生就酒馆最近的客流量,酿酒品类和服务生攀谈起来,听两人的交谈方式应该是熟识已久。
末了,服务生将几份名单递给几人,他们惊讶的发现名单上不仅罗列着酒的名称,甚至标注了酿酒日期!
“小哥!我能问你一个问题吗?”卓冉看向年轻的服务生说道。
服务生和黎释相视一笑,仿佛早就料到这会有此一问。
“小姐是想问为什么会有标注日期吧!”
卓冉小鸡啄米似的点点头。
“一是因为酿造时间对酒的风味影响巨大,二是便于客人选择…”
几人更加不解。
“以名单上的1101杏酒为例,客人若是分别喝了不同酿造期的杏酒可能会有不同感受;
标注时间可以帮助客人更好的找到适合自身口味的酒,若是对某个酿造期的杏酒特别喜爱,我们也能根据记录为客人重现。”
“哇!这酒也太讲究了吧!”卓冉惊呼一声。
“难道温度湿度之类的影响因素不重要吗?”
莫夏追问道,若是重现风味,为什么只标注日期呢?
青司几人互相看了看,这里的酒真有魅力,就连一向不沾酒的千金小姐也有了些了解的兴趣!
“当然重要,不过呢,温度和湿度都是可控因素,只要依寻酿造记录即可,唯有时间,我们酿酒人只能默默等待…”
卓冉和莫夏还想追问些什么,不过服务生没有给她们这个机会。
“不过呢,除了时间,原材料同样重要,就如世间无两个一模一样的人,也无一模一样的杏子;
所以即便重现,也会有差异,我们只是尽力而为而已,让所有的客人都能找寻到属于自己的酒味…”
服务生说着露出了颇为自豪的神情。
莫夏点点头,而卓冉则不以为然的撇撇嘴。
“说不定有很多人因为你们酿造的酒沦落为酗酒狂了呢!”卓冉的语气略带调侃,并无恶意挑衅的意味。
服务生用手中的名单掩面,笑了出来,此时又有一批客人来到了店里。
“各位想好点什么酒品后招呼一声就可,我先去忙了,失陪了!”
卓冉不解的看着几人。
“那位小哥为什么笑啊?我说错了什么吗?”
除了低头掩面而笑的莫夏,其他三人同时用手指指向黎释。...
本章未完,请点击下一页继续阅读!