第138章、春卷-第2/3页
洛烨和洛宛根本抽不出空来说话,一口接一口的吞着汤圆,一碗吃完马上又要一碗,吃完了又想要一碗。
“吃了这么多够了,不能再吃了。”莫小小不让小橙子小橘子再给他们盛了,“再吃,肚子会疼的。”
洛宛极不愿意的撅起嘴,这么好吃的东西,就算是肚子疼..也值得。
“四婶...”
莫小小无奈的看着她撒娇,然后继续摇头拒绝她,“不行。”
洛宛无奈的垂下肩头,“啊...”
“可是我还想吃啊...”
洛烨的碗里还剩下几个,听了莫小小的话,立马降低了速度,慢慢的品尝起来。
洛宛侧过头去,扒拉着他的手臂,“大哥...”
洛烨双臂护住碗,“不行,你不能再吃了,会肚子疼的,哥哥不能害了你。”
洛宛气鼓鼓的看着他,“哼。”
纪先生这次倒是慢条斯理的吃着,保持着帝师的优雅。
吃完一碗,他放下勺子,嘀咕道,“有些太甜了。”
莫小小默默的将这话记在心里。
莫家村热闹到了三更之外,才慢慢的沉睡。
第二天,铺子陆续开业,莫小小没有去县里,而是带着三个哥哥去山上寻野菜去了。
年节之后,各种野菜开始萌发,这个时候最好的就是荠菜,山上有很多。
昨天纪先生说芝麻汤圆太甜...那她就想着做咸口汤圆给纪先生尝尝。
荠菜肉末汤圆,这种汤圆在现代也很受欢迎。
兄妹四人很快就挖了满满一竹篓的荠菜回来,这些荠菜十分鲜嫩,莫小小看了不由生出想要包春卷的念头。
虽然荠菜可以包水饺、春卷、汤圆等等...
但是她始终认为包春卷是最好吃的。
春卷皮的做法也很讲究,要能黏在手上那种。
把清洗荠菜的活交给几个哥哥,她专心做春卷皮。
一斤面粉,要准备三四十度的温水六两,在面里面加上一点盐之后,把温水慢慢倒进去,最后和成有点湿的面团。
在面团里加冷水,没过面团,放着泡两个时辰之后,把水倒了,再用手不停的擂打面团。
等到表面的水被擂打进面团,就成功了。
这时候的面团可以黏在手上。
她找来一个铁片,在院子里夹起火堆,等铁片烧热了,将面团在铁片上捻一圈,轻轻一提又把面提了上来。...
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