第077章、买庄子-第2/3页

        吃过早饭，莫小小把泡了一夜的糯米拿出来，这时候手轻轻一搓，米就碎了。

        泡米的水不要，全部倒掉，然后把米晾一会儿，一定要把里面的水都沥干净。

        然后在糯米里加一些姜汁水、淀粉、糖和盐调味。

        起锅烧油，等到油温到一百五六十度了，就可以准备开始做了。

        莫小小拿来一个勺子，放在油里热一下之后，挖一勺糯米，均匀的铺平，薄薄的一层。

        然后放进油锅里，中火慢慢的炸。

        炸到两面金黄就可以了。

        一个个圆形的锅巴慢慢的出锅，等到凉了，洛泱半信半疑的尝了一个，还真是和他之前看到的锅巴不一样，一整个酥脆。

        “这是锅巴？”是不是他对锅巴有什么误解啊？

        他看向小橙子和小橘子，明明她们做的锅巴不是这样的。

        小橘子和小橙子哪里管他，只顾着吃锅巴了。

        “好吃，好酥...”小橘子边吃还便称赞。

        这锅巴，既可以当做零食，还可以当做食材。

        看来...灶王楼又可以加两道菜了，比如：锅巴肉片和肉汁锅巴。

        为了证明锅巴沾上汤汁会更好吃，莫小小中午便加了肉汁锅巴这道菜。

        下午，她就让洛泱驾车带她去县城定制做肉骨烫的工具去了。

        首先便是要有一个原形的，深一点的锅，然后就是碗筷，桌子。

        至于篓子和选菜的篓子...请花婶帮着编就行了。

        最后还要去牙行那边选人...

        忙完这些，她们才往家赶。

        一回到家，莫小小就听到一个好消息。

        莫习远和莫习凌去隔壁府城买豆子和面粉的时候，买下了两个庄子。

        虽然距离平遥县有些远了，但是两个庄子很大，田也很好，据说是某个富商家道中落了，迫不得已才贱卖的。

        为什么贱卖呢？因为实在是没人能一下子拿出这么多钱来，买下那么大的庄子。

        但是莫家现在不缺钱，莫习远和莫习凌亲自去看过后，便当机立断的买了下来。

        莫小小对着大伯和爹爹竖起大拇指，“太好了。”

        有了庄子，她就可以种辣椒和芝麻了。

        还能种更多的东西...

        “大伯，爹爹，明天我跟你们一起出发，你们带我去庄子上。”莫小小迫不及待了，她恨不得立刻就出现在那两个庄子上。...
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