黑狗(1)-第2/3页
这几位中年人里,以我爸的呼吸道问题最大,也是时常肺不舒服,且作为爷奶最疼爱的小儿子,我们家当然更是早早的拿到了方子。
爷爷还特意帮我们从村里收了一条大黑狗,让我们提前养着,等到当年的冬至杀了给我爸吃狗肉。
因为奶奶第一次吃好是在前年了,已经过了那年冬至,不适合再杀狗了。
所以我们买的这第一条大黑狗,就安安稳稳的活了将近一年,被我们关在后院里养了一年后才杀了吃肉。
…………………………
去年又恰好逢上我爸干活受伤住院,我妈在医院照顾他,我在家与医院间灵活机动,照看两端。
照理说,杀狗的任务自然就到了我手上。
可有两点,
首先,我虽吃过狗肉,但基本都是在饭店吃的。虽然也辅助过其他人杀狗剥皮的活计,却从没拿刀杀过狗,我不知道怎么样一刀毙命。
其二,虽然我总在外地回家较少,但毕竟也是喂了大黑很多次饭,很多次温和的搓着它的狗头,看它兴奋的冲我摇尾巴,总归还是有点不忍心杀它。
嘿,我果然还真是很多年前那个太过心软的小男孩,没学会区分开人与动物,竟死活不愿下手杀了它。
我妹妹连狗冲她呲牙都会怕,就更不必说拿刀子把狗杀死了。
搞来搞去,最终还是又麻烦了七十多岁的爷爷特意从村里赶来镇上帮我们杀了大黑。
大冬天怪冷的,我爷爷本就有支气管炎,身体弱的很,骑电动车从村里过来,路上没少冻,来到后好大会没喘过来气,手凉的跟冰块似的
而我这么一个二十好几奔三了的人,明明还是为了给自己老子治病,居然还得麻烦老人家受着寒过来帮忙,真是废物啊!
心有愧疚,我暗自决定,以后再有这种事,一定不能麻烦老人家了。
我又不是小孩子了,不就是杀条狗吗?狗肉吃得,那狗自然也杀得!
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想的是想的,边想也不耽误我边做事。
老爷子杀了狗之后,我们合力把狗皮剥了,把狗的内脏清理了,然后我年轻力气大,先抄着斧头把大黑给剁成了大块大块的一片片。
而后又用小些的砍骨刀把它分成了一个个小袋子塞进冰箱里,一袋正好是一顿的量,连肉带汤一顿。
冬至当天,因为爷爷帮我处理完狗后就已经下午三四点多了,我们当然就做了一顿,一家人坐在一起吃饭。
我去买了点菜,弄了点羊肉汤,还给老爷子弄了点酒。
他本来喝不下的,但看到我爸老老实实吃了两碗狗肉后,还是很开心的喝了点。
嗯,一点,只是稍稍有点多而已,我送回去的。
送回我爷爷后,我妈要收拾刷锅,我没让她干,她也喝了点酒,应该睡觉,也被我劝去睡了。
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收拾桌子上的食物残渣时,除了还沾着些许肉丝在上面的烤鸭骨头、羊骨头和一些湿馍皮(我妹揭下来的)以外,最干净的当属我爸啃过的狗骨头了。
家里唯有我爸和我牙齿好,吃肉干净,会吃肉,连里面的骨髓都能敲烂骨头给吸出来。
我妈之前有一次开玩笑说,你们爷俩啃过的骨头啊,我看狗都吃不出来啥东西了,你们啃过的骨头简直跟狗啃完似的明光发亮。...
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