0109 厨子还有当官的梦?-第2/3页





        李羡对着两位大人轻轻拱手行礼,露着月牙一般的笑容:“小厨李羡,见过二位大人!”

        岳子枫:“……”

        齐造鹤:“……”

        “啪!”齐造鹤猛地一拍桌子:“简直胡闹!张启祥!你好大的胆子,竟敢消遣总督大人?这孩子是你的主厨?他还没有灶台高的吧?”

        张启祥早就预料到了这个结果,不禁一脸苦恼的看向李羡。

        李羡却还是表情轻松对着齐造鹤拱手:“知府大人!有道是,人不可貌相,我虽是个孩子,但我真的会做菜啊!大人若是不信,可现场考我,您吃的菜,都是我一手做出来的,若有欺瞒或答不上来,大人尽管治我的罪!”

        “大言不惭!我就问你一个,这排骨是如何做的?”

        李羡脱口而出:“猪排剁成三分小段,冷水下锅,加花雕酒去腥,煮沸一刻钟抄熟捞出,去除血沫;大铁锅烧热,倒入满底猪油,在倒入白糖炒化,待冒泡后加入蒜末爆香,最后倒入排骨……糖醋融合调汁……”

        正所谓,外行看热闹,内行看门道。

        齐造鹤喜欢吃饭不假,但却不喜欢做饭,自然听不懂李羡说的,但就是邪门似的觉得他说的有道理。

        幸好岳子枫做过菜,李羡所说,他几乎都能听懂。

        只有一些炒糖色的工序,岳子枫不知道;不过,他却觉得,这糖醋排骨这般好吃,一定跟他不知道的工序有关系!

        “你说的什么玩意?本府听不太懂,要不……你现场做一道菜我瞧瞧?”齐造鹤皱着眉头说道。

        “不必!本督能听得懂,我看这孩子八成真会做菜。”

        “那你再说说,这个鸡蛋里面红红的东西是什么?”

        李羡看着这盘吃的就剩碗底的番茄炒蛋,浅笑道:“大人,这红红的的东西名叫番茄,乃是一种蔬菜,但寻常百姓和其他酒楼的厨子都不知道它能用来做菜,是我在老家田野中偶然发现了它,冒险吃了一次,感觉味道还不错,便为它取了个名字,叫番茄;后又尝试着用它炒了鸡蛋,于是便有了您吃的这道番茄炒蛋,至于味道……呵呵,就不用小厨多说了吧?”

        岳子枫稍作思量,这才信任起李羡来:“看来,你这还真是个厨子啊?”

        “启禀大人,我来醉香楼当厨子,纯属是帮东家的忙,我真正的身份乃是文政院的童生。”

        闻言,齐造鹤一愣:“你还是文政院的童生?哪个文政院?是我并州的文政院?”

        “是的,大人,刚刚入学不久。”

        “哎呀!小小年纪,不仅能考上我并州文政院,还有这般厨艺,你还真是个奇才呀!”齐造鹤看着李羡,一脸欣赏。

        “大人过奖了。”李羡表现的十分谦虚。

        岳子枫喝了一口茶水,命之蓝退下,有外人在这,他多少也要表现的正经一些。...
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