第一百八十章:别给脸不要脸-第2/5页





        否测洗碗的时候多费劲儿。

        只可惜她刚蹲下来,没看多久,便被李氏牵着进了屋里。

        “女孩子家的,看什么杀猪,太血腥了,不准看。还是回屋烤火吧,这天儿那么冷,万一冻坏了又寻事理会。”

        说完李氏把苏啾啾拘在自己身边烤火,还尽自己所能,开始教苏啾啾学女红。

        但说真的,苏啾啾没这方面天赋,拿起针还没开始缝呢,就扎了自己的手指头两次。

        李氏心疼啊,索性觉得嫁妆多了,不会女红也没关系,让苏啾啾出去玩了,但叮嘱她不许再接近杀猪的地方。

        苏啾啾欢快应下,之后直接去了厨房。

        来吃杀猪宴的女人们都在这,要帮忙烧水烫猪毛,还得把苏老太太先前忙的杀鸡活儿一块处理好,把鸡毛收起来,之后苏老太太要用来做掸子的。

        而孩子们呢,知道要吃杀猪宴了,更勤快,不用大人们撵,自发拿着抹布浸湿,把里里外外的桌椅板凳都擦得干净又亮堂,苏家上下的积雪,都被他们扫干净了。

        不消一个时辰,在苏老头的组织下,野猪从头走到尾,被大卸八块,变成了一块块肉质紧实的猪肉和洇了点血的骨头。

        猪肉肥瘦相间,最受欢迎的当然是腰条可以榨油,还有猪油渣可以吃,炖菜也是个不错的选择。最被嫌弃的当然是脖子肉其他瘦的地方。

        但也没人嫌弃,吃瘦肉总比吃菜好吧,横竖是油水。

        厨房这边,苏老太太也指挥女人们把食材准备好了,猪骨头刚被送回来,苏老太太亲自动手洗干净,下锅猛火,打算先炖它一个时辰,把骨头汤熬出味儿了,再加白萝卜块一齐煮大冬天吃白萝卜,最熨帖了……

        一只猪的很多地方,都能用在杀猪菜上。

        苏老太太把大块猪肉切成条扔进锅里,煮上两刻钟功夫,捞出来切片,到时候用来沾盐,味道也很是鲜美,至于下水呢?

        更简单了,处理好,切一把小米椒碎末热了油锅一块爆炒,呛得院外杀猪的爷们都忍不住咳嗽,更别说厨房里的妇人们,但就是这样一道呛人的菜,是酒桌上必不可少的下酒菜。

        钱小花陪着哥哥钱宝男,以及刚进门的嫂子方妹儿,坐在角落里,没去帮忙做菜,更甭提杀猪,一家人使劲儿薅着苏老太太端出来的瓜子,偷懒耍滑,不乐意干活。

        尤其是钱小花,都把瓜子当成苏啾啾的脑袋去磕了,恨得牙痒痒。

        钱小花快要被自己活活酸死了,不过看到亲娘在厨房里,端着一盘肉出来的时候,脸色好看了许多。

        臭苏啾啾是挺讨厌,但这野猪肉是真香啊!

        钱小花刚要伸手过去拿的时候,小花娘一巴掌将她的手打掉了。

        “死妮子你做什么,这是给你哥哥嫂子补身体,赶紧为咱们钱家添金孙的,你想吃,等开席!”小花娘白了女儿一眼,没好气道。...
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