纯手工手打牛肉丸(一)



        陈楚平最近一段时间状态都很不好,自从知道自己喜欢的女生跟别人在一起了之后,就死了这条心,陈楚安也不搭理他,让他自己最近好好冷静一下。

        ……

        陈楚安约了苏景明一起做手工牛肉丸,她准备好了工具和材料,就差新鲜牛肉了。

        陈楚安起了个大早,准备去菜市场买牛肉。

        冬天的五点,天色还是暗沉着的,陈楚安出了门发现外面还在下着雪,冷风吹来让她忍不住打了个激灵,脑袋瞬间清醒了不少,拢了拢脖子上的围巾,向着菜市场走去。

        出了小区不远处就有一家菜市场,虽然才四五点,但是已经有不少的摊子都摆了出来,这么一看这么早来菜市场买菜的人还不少呢。

        她来到卖牛肉的摊子,要了五斤的黄牛后腿肉。

        老板把牛肉称好给她,见她长的漂亮,多说两句话道:“小姑娘这么早就来集市啊,会买咧,我这的牛肉都是现杀现卖,来晚了可就买不着嘞。”

        陈楚安笑道:“就是要最新鲜的牛肉才这么早来您这买。”

        她在菜市场逛了两圈,想着今天的食谱,挑了些菜回家。

        正好碰上刚走出小区大门的苏景明,穿着羽绒服的他把自己给捂的严严实实,难为陈楚安凭着一双眼睛就认出他。

        陈楚安看他身上的落雪,帮他拍了拍“景明,你怎么来了?”

        苏景明顺手帮她提过手上的菜,说道:“刚刚好起床就听见你出门的声音,想着你说今天说是要做手打牛肉丸,估计你是要买新鲜牛肉的”

        “还是你聪明。”

        两人并排行走,在厚厚的雪上踩出脚印。

        ……

        “这就是我我们今天要用到的工具?”苏景明手里拿着两根上面方形下面是手柄的铁棍,掂了掂重量,咋舌。

        这两加起来得有三十斤吧。

        陈楚安看他一副好奇宝宝的样子,笑道:“我钱两天买的,等下就得先用这个来把牛肉给打成肉泥。”

        “哦~原来是这样。”苏景明恍然大悟的点点头。

        陈楚安又摆了摆镜头,然后就准备开始拍摄。

        “今天呢我们要做手工牛肉丸,旁边这位呢就是我请来的帮手,苏先生。”陈楚安简单的做了个开头介绍。

        然后就是把牛肉放在砧板上,切成一块一块的。

        “好了,接下来就交给你了,苏先生,加油。”陈楚安拍了拍他的肩膀,有比了个加油的姿势。

        苏景明点点头,就开始左右手齐齐上来捶打牛肉。

        “啪、啪、啪。”铁棍打在牛肉上的声音也是很大的,还好楼下是苏景明,楼上没人住,不然星期六,大早上的非得给人投诉扰民不可。...
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