第633章

    到时候酒水是大项，云祥酒楼能出的酒水也不过占了三四成，远远不够用，武大管事早往云南府酒肆订了剩余的六七成酒水。

    云祥酒楼的酒水好不好，够不够都不是问题，重要的是云祥酒楼的酒水到时候要出现在台面上。

    苏阿勒闻言呵呵直笑，忙就将备好的酒水册子拿给赵彩央看，笑道，“到时候我们提前把酒水送过去。”

    六子已猜到赵彩央的用意，忙接口道，“苏掌柜定下日子给央生酒廊的掌柜送个信，我跟着您送酒水过去。”

    见赵彩央笑着点头，苏阿勒便放心应下，他是真心替易生和赵彩央高兴，也想尽一份心意，就怕到时候反而给他们添麻烦。现在赵彩央都安排好了接应的人手，他们也就不用顾虑态度。

    赵彩央示意六子把酒坛子送上，倒了两杯给苏阿勒尝过，才将要寄卖桂花酿的事说了，又问道，“这桂花酿因为酿制方法的局限，放不长时间，不知道您有没有方法能将酒放长一点时间？能存到明年二月是最好的。要是不行就趁早买了。但是最好不要放在云祥酒楼去卖，而是另找其他家。”她不想这桂花酿又成了云祥酒楼的新货，而是要另走一条路。

    她懂得制果酒的方法，对于其他的事情却不内行，苏阿勒肆却是各种行家。

    要是能想办法保存到婚宴上，那么多的云南府当地人喝过，无形中就打出了口碑，后续再要往外卖就事半功倍。

    苏阿勒听话知音，略一沉吟和赵彩央对视一眼，颔首笑起来，“外人不知道，颖儿家里有个能存酒的好方子，和一般的方子不同，是祖上建了几辈的好东西。能不能存到明年二月现在还不敢说，不过能试试。”

    祖上建了几辈的，和一般的保存方子不同，想来也是有什么特殊的机关或者保存方法。

    手艺人都各有秘诀在手。

    赵彩央也不深问，将桂花酿交给苏阿勒全权处置，指着六子笑道，“桂花酿如何买，如何定价都由你决定。往后这事你就和六子哥商量着办。”

    卖给一心堂的果子酒乌头山寨子是拿了分成的，现在又多了一个桂花酿……

    六子端坐的身姿又笔挺了几分。

    赵彩央微微笑起来。

    出了云祥酒楼，赵彩央和六子分道扬镳，一个自回乌头山安排送桂花酿，一个抬脚去了央生酒廊。

    林叔和易生爹他们办完年货会来酒楼接她，赵彩央进了酒廊将掌柜叫来，数了今年的红包给掌柜，让他分给酒廊和食肆那边的伙计。

    掌柜捧着一沓红包乐呵呵的出了帐房，赵彩央则翻开账本，清算两间铺子年末的账目，准备提前封账。

    腊月二十三，南北坊闭坊，各大集市、书院，包括县衙正式进入“年假”，赵家人要去云南府，两间铺子封账之后打算提前收业，年后初六重开。

    铺子的账目算清，收业的细节交代清楚，林叔一行正好回转，一行人去两间铺子转了转，和两家掌柜商量好收业的事，就驾车回了青灵村。

    放好采买来的年货，赵家就出门左拐，往新居而去，林叔点燃新居开门鞭炮，一家人就开始往新居搬东西。


    本章完