第50章 野兔
经过争分夺秒的抢收,终于在短时间内将田里的麦穗收割完成,捆扎好后放进了生产队的仓库里。
雨还是不眠不休地下个不停,河里的水位都比之前上涨了半指长。赵长顺安排各家各户都留好足够的柴火,不要随便出门,他自己则是和其他生产队的队长,一起想办法进县城商量水位上涨,可能产生危险的事。
项妈没功夫出门聊天,就拉着项穗穗教她做饭。看着小闺女放盐放油都不知道心疼的样子,项妈一脸肉痛,只能要求项穗穗让自己看过调料的分量后,才能下锅。
“今天吃白菜包子,你先把白菜剁碎。”
面项妈已经和好了,只教项穗穗如何调馅料,包包子,蒸包子。
项穗穗将洗干净的大白菜拦腰砍掉一半,梗切竖切,案板上堆满了青青白白的叶子。随后再把白菜叶子放进搪瓷碗里,撒上调料。
“妈,只吃白菜包子多没味道啊,不然做两个肉包子一起蒸了。”
项穗穗嘴又馋了,她都好久没去买肉包吃了。
项妈却是不答应,把放在筐里的野菜拿出来,轻轻焯水,放进白菜里面,再撒上一把葱花。
“等雨停了再吃肉。”
项妈看小闺女垂头丧气的样子,忍不住担心道:“这么馋嘴,以后谁能养的起你?”
“路知青养的起啊。”
项穗穗挺着胸膛一副骄傲的样子。
项妈不禁扶额。
擀皮,包馅,捏褶。
项妈一手一个包子,褶子整齐又好看,项穗穗包的褶参差不齐,圆鼓鼓的像个馒头。
水烧开了,项穗穗和项妈把包子放在篦子上。
趁着蒸包子的空闲,项妈调了个圆葱拌辣椒,红红绿绿的,只闻着那股辣味,就让人口水分泌。
时候到了,项穗穗掀开锅盖,被从里面窜出来的热气惊地后退两步,听见项妈提醒才赶紧拾篦子上的包子。
包子很烫,项穗穗只能用手沾过凉水,才动手去拾包子,还时不时被热气腾腾的包子烫到。再看项妈,拾包子的动作一个接一个,只偶尔捻捻手指,项穗穗看着只觉得两人拾的不是同一个温度的包子。
项穗穗跟着项妈把包子端上桌,项家人都眼巴巴地看着,只等众人都坐好了就动手拿包子。
项二哥拿着包子烫得直哈气,妞妞的包子被项二嫂放在了她的碗里,正用筷子小口吃着。
项穗穗手里拿着包子,朝着身旁的路晏南窃窃私语:“今天的包子我做了一半,怎么样?”
路晏南手里拿着的包子,一半有褶一半光溜溜的,他只看着就知道包子是谁做的,不禁眼里带上了笑意,张嘴咬了一口。
“很好吃,包的很好吃。”...
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