第470章 晋江文学城-第3/9页

    随后，他将汤匙放在汤盘中，没有直接留在汤碗里，匙把指向自己，没有指向任何人。

    玛莎暗暗点头，前菜的细节，可圈可点，没有任何失礼之处。

    面包没有直接上嘴去咬，而是从一侧掰下适量的大小，用牛油刀往上抹蘸料，然后送到口中。

    而且，面包也没有随便乱掰，最后掰得四周像狗咬的一样，必须要从一侧掰起，整整齐齐。

    在没有经过主人允许的情况下，没有用面包蘸蘑菇汤去吃，虽然所有人都知道，面包蘸着某些汤品来吃，实在比搭配蘸料更有滋味。

    西方人宴席上，最忌讳的一点，就是“侵占地盘”。

    在长餐桌上，牛油通常会装上好几大盘，大家随意取用。当公用蘸料或调味品不在自己地盘时，千万不能去别人的眼前拿东西，中国人客气的那句“别劳烦您，我自己来”万万不可站起来，一提身，伸胳膊，够东西，手伸到别人那边，侵占的别人的地盘，这是大忌。

    哪怕对方离你很近，也非要开口请“地盘主人”把调料递给你才行。

    另外，如果身边人离得很近，一定要记住，左手边的面包碟子和牛油刀是自己的，右手边的是别人的。

    副菜上来时，玛莎举起酒杯，朝金妍秀敬酒。

    酒侍再次上前，容修没有换酒，也没有让对方再填，他杯中的干白只喝了两口。

    副菜是鱼料理，容修仍然喝清淡的白葡萄酒，没毛病。

    红酒配红肉，白酒配白肉，这是西方人最基本、最传统的选择清淡的白酒不适宜配上酱汁浓厚的菜，西餐里的海鲜味道都较为清淡，用来配白酒最合适不过。汁多味浓的肉类则适合红酒，不能让菜肴盖去了酒的风头，也不能让好酒辜负了米其林主厨的美意。

    当然了，如果哪个“鬼才厨师”灵感乍现，非要把一道“鱼料理”烹饪成类似于水煮鱼、酸辣鱼、姜蒜鱼、红烧鱼的重口味风格，那么，选酒就要另当别论了，宴席会有备用酒以供选择。

    好酒和好菜，就像灵魂伴侣。

    它们在各自的领域上独自美丽，各有各的优质，各有各的强势，而当二者搭配，又将孕育出第三种绝美，那种惊艳味蕾的味道，非要搭对了才能尝到。

    酒侍来到劲臣身边，劲臣换了酒，他选择了稍甜些的白葡萄酒。

    “我听说，顾老师是素食主义者”司彬看着劲臣的餐盘，担忧地提醒，“鱼的话”

    楚放对玛莎回敬，举杯共饮“顾老师不算素食主义者，他只是很少吃肉。”

    劲臣纠正“不全是，我只是尽量少吃有脸的食物。”

    有脸的食物

    司彬有点懵“鱼也有头有脸的啊。”

    “怎么”轻飘飘的一声。

    一直不插话的容修抬眼，忽然开了口，嗓音淡淡的。

    “顾老师难得多吃了一点东西，你在阻止”容修朝司彬扫了一眼，“让他吃，多吃点，鱼不算有脸，鱼没有脸，鱼只有侧脸。”

    司彬“”

    在座各位“”

    顾劲臣“”

    “哈哈哈”玛莎终于按捺不住，大笑了出来，甚至吸引了远处白夜的注意。

    长餐桌另一端，白夜敛眸含笑，对封凛举杯，“那边聊得可真开心啊。”

    封凛回敬“他们的关系可真好。”...
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