第236章 老大高攀了大嫂-第2/3页

        陆昭昭心里掂量着放了糖之后，然后慢慢地熬着糖色，等着糖色彻底变成焦黄色的时候才将之前切好的猪肉块给倒进了锅里。

        负责烧火的依旧是郁黎，这家里的烧火的基本上就是他了。

        但凡陆昭昭下厨负责烧火的必定就是郁黎。

        红烧肉炒了一会儿之后，陆昭昭直接放了热水在里面然后开始焖肉。

        “郁黎把另一口锅的火一会儿也烧起来。”

        “好。”

        陆昭昭招呼完郁黎，又出去将花婶儿退了鸡毛的鸡给拿了进来，然后剖腹将里面的内脏都拿了出来。

        给没将鸡给剁成块，只是掏空了鸡的腹部又把鸡给洗了个干净，然后直接往锅里放了水，看着陆昭昭放水郁黎也跟着立即生了火。

        陆昭昭紧接着就将整只鸡都放进了锅里准备做一份全鸡汤。

        盖好了鸡汤的锅盖，陆昭昭又拿着掏出来的内脏去井边清洗。

        “夫人，这东西还洗了干啥啊？一股味儿还能吃吗？”

        花婶儿看着陆昭昭在清洗鸡的内脏忍不住问了一句，瞧着夫人这样似乎是打算洗干净了还放锅里煮？

        “能吃啊，怎么不能吃啊？等我弄好了你们就知道好吃了。”

        这些内脏也都是好东西，怎么就不能吃了呢？

        但是陆昭昭和花婶儿也说不明白，所以也没过多的解释，只是用行动在证明这些东西都是能吃的。

        比如这肠子，用盐反复洗，再用剪刀将肠子给剪开，跟搓衣服似的把肠子给搓的干干净净的。

        还有这鸡肫，虽然里面都是鸡的吸收掉的食物，也不干净就是了这鸡肫也有鸡屎包这么个说法。

        陆昭昭直接用剪刀将鸡肫给剪开了将里面消化掉的食物都倒了出来。

        等洗干净了鸡肫，顺手还将里面的黄色膜给撕掉了。

        这东西在现代是中药但是在这个年代有没有用就不知道了，所以陆昭昭想都没想就把这膜给扔掉了。

        撕掉膜之后的鸡肫陆昭昭也洗了好几遍。

        还有鸡肝，新鲜的鸡肝很小又很软陆昭昭也没用力清洗就是用水冲了几遍。

        然后就将这些内脏都一倒进了锅里面。

        大土灶烧菜就是比现代的要快不少，这又等了一刻钟不到的时间，红烧肉就已经烧好了。

        等着红烧肉出过，陆昭昭也着手将买回来的牛肉也切成了块，然后陆昭昭就按照记忆里烧牛肉的法子将牛肉下锅了。

        因为是做的鸡汤所以鸡汤的时间就做的久一些。

        陆昭昭也不急一个菜一个菜尽然有序地做着。...
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