第55章 皮薄馅儿厚的大包子



这年代也没有绞肉机啥的,剁个肉馅儿那是纯手工剁出来的。

        好在陆昭昭对这些很是熟练,不然光是剁个肉馅就能累死个人。

        不过手工剁肉馅儿也有它的好处,这馅儿要比机器绞出来的馅儿要更加的细腻更加的好吃一点儿。

        这边陆昭昭负责剁肉馅儿,那边陆母则负责和和发面和擀面。

        等陆昭昭的肉馅儿剁好了拌好了调料之后,陆母的面也发好了就等着包了。

        这次是把十斤面都给做了,一次多做点儿家里都是老爷们儿那也是怪能吃的。

        林娇娇怕昭昭两个人忙不过,也不跟着孩子了,就让俩孩子自己先玩着,她也跟着包包子去了。

        人多手快力量大嘛,差不多半个时辰包子就全部包好了。

        分批入的蒸笼蒸包子,蒸好的第一批出笼的时候,俩孩子也不玩儿了,跟着跑到厨房蹲着。

        第一笼开盖的时候,满满的白白胖胖的白胖子,小宝更是个小馋猫,看见包子熟了,直接就想伸手拿一个走,结果被陆昭昭给躲了过去。

        “小宝,你等一下,这个刚出来的特别烫手,现在不能拿,你要等会儿才能拿哦。”

        “那好吧~”小宝有些失落的点了点头,她不拿了,她知道娘亲这么说是对的,刚出锅锅里的东西肯定很烫手的。

        陆昭昭先搬着一笼一笼的包子往外面走然后将蒸笼就这么放在外面。

        等着稍微放凉了一会儿后,陆昭昭才拿了两个包子递给了大宝小宝。

        小宝这个小吃货有的吃瞬间就忘记了刚刚说出的话。

        抓着包子就啃了起来,热乎乎的包子,小宝那是一点儿都不觉得烫嘴的,一口一口的吃着包子。

        “慢点儿吃小宝,家里还有呢,你吃的这么急干什么啊?又不是没有了,不着急不着急。”陆昭昭怕小宝吃的太急烫着自个又去给她倒了一杯水。

        等蒸笼里的包子都蒸好后,陆昭昭大概数了数数量,十斤面粉大概也就包了四十多个包子。

        主要是她的包子比较大,比集市上买的要大一圈儿。

        陆昭昭想了想,又去厨房拿了碗装了六个包子出来。

        “娘,我去给乾叔家送几个包子啊。”

        “行,你去吧。”

        上次就赵美玉的举动让陆昭昭对这一家人产生了好感。

        至少没像赵娟那个疯婆子一样倒打一耙,也算是这对比显出了乾叔这一家三观贼啦正。

        这乾叔腿脚也不好,这会儿陆昭昭有点儿好吃的也想着他们夫妻俩。

        六个包子不多但这也是一份心意。

        陆昭昭走之前又拿了个大碗盖住了包子,端着碗就往陆展乾家跑了过去。...
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