第78章 如何宣传？（第二更）

　　冯汉唐的话，让在场的众人都觉得非常正确。

　　其实这也是冯汉唐前世在自己餐馆所以一直坚持的。

　　他始终觉得，人与人之间应该要保持相互尊重。

　　餐馆确实是应该服务好客人。

　　但服务好客人，并不代表就要舍弃自己的尊严，可以去满足客人一些无理取闹的要求。

　　前世冯汉唐会尊重每一位客人，并且对餐厅每一位员工要求也很严苛。

　　但是如果遇到无理取闹的客人，提出一些非常无礼要求，甚至是欺辱了餐厅的人员，他也是会毫不犹豫的把对方赶出去。

　　为此，前世的时候，冯汉唐也曾经遭受过一些抵制。

　　但他始终是坚持那份硬气，最终也依旧是让餐厅逐渐获得了别人尊重。

　　如今，经营一家小餐馆，而且要依靠送餐的服务。

　　冯汉唐依旧是不愿意放弃尊严。

　　所以裴姗姗问出了问题后，他也是一点不犹豫地直接表示，如果遇到无理取闹的客人，宁可亏掉那一次的送餐，也绝不能向对方低头，以后更是列入黑名单，不再做对方的生意。

　　冯汉唐的这种观点，同样是获得餐馆里大家的认可。

　　赵婷说：“确实啊，如果是客人的合理要求，那我们肯定是要尽量满足嘛，但是一些无礼，甚至是一些羞辱的要求，我们肯定要坚决拒绝的。”

　　段飞突然说：“其实可以这样嘛，以后如果是男性订餐，我和张锐去送。”

　　林海峰听到这话，伸手轻轻拍打一下徒弟的肩头说：“你小子可真敢想，你怎么知道订餐的是男的还是女的？”

　　冯汉唐则笑着反问：“而且可能对方打电话过来是女性，但也许接收的是男性呢？”

　　段飞顿时被说得哑口无言，挠了挠头半响也不知道该怎么回答？

　　在场的中年人则是被段飞给逗乐了。

　　裴姗姗则说：“没关系，有汉唐哥给我们撑腰，遇到那些无理取闹和故意羞辱的人，我就不给他们送，直接把东西拿回来。”

　　丁琳想了想说：“不过姗姗，你可不能遇到一点点不痛快就不给人家送啊，要是那种确实非常苛刻，或者是确实不尊重人的客人，你才能拒绝嘛。”

　　裴姗姗点头说：“嗯，我知道的，放心，我不会故意拒绝送餐。”

　　冯汉唐见大家讨论的比较热情，笑着问：“这么看起来，大家也是同意，我们中午的时候只接订单的方式？”

　　大家自然是纷纷表示同意。

　　不过赵婷还是问了一下：“如果中午有客人来吃饭的话，我们是不是不接待呢？”

　　冯汉唐想了想说：“如果中午真有客人登门，我们自然还是要接待，不过我觉得中午的时候，二楼和三楼就不要开放了，如果中午有客人来，那就让他们在一楼点菜，这样也能节省一些人力。”

　　赵婷听了又问：“汉唐，你的意思是，中午我们只开放一楼？”

　　冯汉唐点头：“对，中午只开放一楼，其实中午我们应该不会有很多客人，偶尔一两桌的客人，完全没有必要用楼上的包间。”

　　裴姗姗也说：“是呢，现在生活节奏很快，中午大家到餐馆，都是点一些简单的菜，只求吃饱就好，很多人中午甚至不愿意下馆子，都是宁可留在单位里点个外卖吃吃。”

　　裴姗姗说得确实没有错，这也是冯家私房菜馆面临的问题。

　　看似如今因为生活节奏加快，很多人都已经没有时间自己做饭了。

　　但同样大家很多时候，也不愿意三三两两找个小餐馆吃饭。

　　越来越多的人，中午更愿意留在单位点个外卖。

　　甚至连晚上下班，很多人也都是下班就赶回家，然后窝在家里点个外卖对付一下了事。

　　大多数人，尤其是大多数的年轻人开始不愿意过多社交应酬。

　　这也就成为了冯家私房菜馆这样，在居民区附近的小餐馆，开始面临客源越来越少的问题。

　　当然，冯汉唐还是有他的野心在，他还有其他的经营模式。

　　只不过暂时，餐馆需要先维持住生存。

　　所以他没有贸然进行一些改进，而是选择了先拥抱市场。

　　既然是要拥抱市场，那么就要尝试如今市场更为常见的一些经营方式。...
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