第29章 第二十九章-第3/4页

        夏黍眼睛一亮，对着秦令仪说：“川渝的泡菜我之前买过，特别好吃！”

        “那我也想试试”秦令仪道，然后大福就带着她们来道厨房角落阴凉的地方，指着几个罐子一一介绍里面的是什么。

        不一会儿，夏黍就坐在亭中，吃上了香脆萝卜干、酸豆角、泡萝卜、泡辣椒等，她表示川渝府的人真的太会做泡菜了！怎么可以有这么爽口开胃的东西。连秦令仪这种吃惯了之江酸甜口味的人，都爱上了泡萝卜和酸豆角，放在面里不要太酸爽。

        “对了，大郎君后日不是就要进考场了，不知道厨房给他准备了什么吃食？”两人在亭子里刚吃完面，夏黍想起这事儿，有些好奇。

        考试时，小的可以在号舍的桶里解决，大的就得憋着，考场得熏成什么样子？如果考试中途实在忍不住，就要把试卷先交给监考官，然后监考人员陪着去，完事后再接着考试，试卷上还会被盖上“屎戳子”。阅卷官就会觉得此人没有毅力，连这点困难都不能克服，基本上就没有被录取的可能。万一号舍还被排到“臭号”夏黍光想想就觉得饭都吃不下。

        秦令仪摇摇头，说道：“这个我也不知道，秋芸，你去厨房问问。”

        不一会儿，秋芸回来了，说是做的薄饼和一些糕点，比如梅子糕，绿豆糕。夏黍听了觉得李大厨是有去了解过的。比如薄饼拿起来一看就知道有没有字，更不可能夹带东西，糕点都是没那么腻的东西，没食欲还能勉强吃两口。就算被掰成小块检查，也不影响口感。

        “令仪，我一想到那些考生们的考试环境，我就觉得”

        “我也觉得大哥哥太难了。”

        晚上吃了蟹酿橙、清蒸蟹，还吃上了她俩今天在厨房点的炒蟹，这秋蟹最是肥美，蟹膏流油，鲜香入口，绝！

        吃饱了的夏黍擦擦嘴：“要是能再来个之□□食肆做的“洗手蟹”就更完美了。”

        秦令仪疑问道：“洗手的蟹？”

        “就是用生蟹加以调味就可以吃的。我试过，用高粱酒把洗干净的蟹泡二刻，然后把不能吃的部位弄掉，剁成蟹块，然后放入这凉熟水、酱油、白糖、蒜末、辣椒、芫荽、葱花腌制三个时辰，便能食用。但是还是没有某某食肆做的好吃，现在秋蟹更肥美，要是做成洗手蟹那得多好吃。啧啧啧~连这《吴氏中馈录》里也有记载：用生蟹剁碎，以麻油先熬熟，冷，并草果、茴香、砂仁、花椒末、水姜、胡椒俱为末，再加葱、盐、醋共十味，入蟹内拌匀，即时可食。”

        “你一直都在府里，哪里来的这书？”秦令仪好奇地问。

        夏黍吃了口脆甜汁多的梨子，回道：“前几日大郎君让秦墨给我的书里面看见的。”

        “你看你在府里吃的太多了，连大哥哥关在屋里都知道你喜欢这些。没想到大哥哥还这么贴心，也没见他送给我什么，就知道让我读书。”

        “你有什么特别喜欢的东西吗？我送你。”

        “好像没有特别喜欢的，从小到大我要什么有什么”...
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