470 炸巨蜥肉丸【二更】-第2/2页





等肉蓉与豆腐彻底混合在一起以后,叶陵便用手与汤勺配合,将肉蓉捏成小小的圆,直接勺成了一个个大小均一的可爱小肉丸。

他在旁边的小锅中烧了一锅沸水,小肉丸一捏出来就直接放进沸水中稍为烫至定型,然后就让古里赶紧将肉丸捞起来。这种肉丸如果烫久了,直接烫熟,那最中间的那些肉久反倒会变得口感粗糙。

等制作好了一批肉丸以后,叶陵便暂时停止了捏制肉丸的动作。他将勺子与肉蓉都塞给了古里,美其名曰让古里学习一下捏制肉丸的手法,然后自己拿着那些被烫定型的肉丸,烧起一锅新鲜的热油。等油完全沸腾了以后,叶陵直接就将一整盆肉丸子都倒进了油锅了。

肉丸子一被倒进油锅中,顿时就响起了“吱啦”一声响,紧接着肉与油的香味就混合碰撞在一起,瞬间飘散了出来。

巨蜥肉的味道更重一些,那香味也就与猪肉不同,比牛羊肉的味道都要更重,混合着各种香料的味道,倒是显得独特又勾人。

古里在一旁捏着新的巨蜥肉丸子,闻到这炸肉丸的香味,瞬间就流下了不争气的口水。

“好香啊……这东西……居然能这么香。”古里伸长了脖子,不住地向油锅张望。他这副嘴馋的样子,倒是和卡曼非常相似,难怪这两人年纪差了那么多,却在厨房里混成了……忘年交……

                  


    本章完