第二百四十章 河港湖塘，坐而论鸭（1）-第2/2页

　　肥仔健哈哈大笑，程子华问：“那……后来呢？”

　　林佳茵抬起眼睛回忆了半秒钟：“后来啊，后来就是很好吃啊，鸭味很浓，肉不是很多，煲出来的汤整条街都闻到香味，第二天再来一煲翻渣汤，还是很好喝。这就是河鸭的味道了，现在如果要找正宗河鸭，要到绿水河那边去了吧？”

　　程子华道：“说完了河鸭，那么‘二港’是啥意思？该不会是码头吧？在码头养的鸭子？岂不是很脏？”

　　林佳茵颇有些无语地白了他一眼，说：“老板……你这样连珠炮似的，不怕吓到人家阿健么？”

　　肥仔健说：“我不介意。”

　　林佳茵说：“码头是码头，不过当然不是走铁壳船的货运码头啊。我们这一带河网地带，有很多木壳船的小小鱼码头，还有无数避风港，那些地方有很多鸭子喜欢吃的小贝壳、螺、浮游生物、小鱼小虾，还有渔民丢弃的生活垃圾……是养鸭子的好地方，鸭子长得快还长得大，特别肯下蛋。养这种鸭子的，一般都是疍家人，住在这种港口的，也是疍家人。港鸭，很多都是蛋鸭。不过……老板你说得没错，近年全都是铁壳船，港口附近机油废水污染严重，就算鸭子肯长，鸭肉都不好吃了，所以现在港口鸭码头鸭，已经不吃香啦。更多的，就是湖鸭、塘鸭了。”

　　程子华点了点头，说：“顾名思义，湖鸭和塘鸭，就是养在湖水和池塘里的鸭子了。我不明白，这两种有什么不一样……在英语里，湖和塘，是一样的东西。这两种水域不都一样么？”

　　林佳茵不假思索地摇头，斩钉截铁的道：“当然不一样啦！”


    本章完