第115章：迪、拜的土豪王子！

    1947内可以通向雪茄吧和酒窖（红酒价格从几千到上万美金不等）。都是来自白马庄园，白马庄园在马尔代夫更多是整个度假岛的代名词，但是在世界上，却是是法国非常有名的酒庄，1947年产的红酒品质最好是其顶级招牌，而且大多数没有标价。

    在房间内也放了很多该庄园的红酒，张枫想起自己开的那瓶，不算顶尖，但也算中上了。

    看着餐厅的规矩，张枫得知1947每周一，二，三提供晚餐，只设有7桌座位，这意思就这这里用餐非常紧俏，必须提前预定，而且越早越好。

    “米其林的手艺……可惜了，算了，去其它国家的时候再吃吧。”张枫自语了一句便打算向着其它餐厅而去，但似乎张枫的事情在岛上已经传开了。

    一位不眼熟的正从屋外拿着一些食材的白帽子厨师叫住了张枫，打量了一下张枫后，脸上堆满了笑容。

    “叫我吗？”张枫问道。

    厨师点了点头，道：“您是张枫先生吧？”

    “嗯，是的。”

    “我的朋友昨晚提起过您，听说您是一位美食和和一位非常出色的厨师，我想我们餐厅今天可以做一桌子美食请张先生品尝一番。”厨师认真的道。

    看着厨师的认真劲头，张枫有点小吃惊，自己还不算太有名气吧？米其林，算是世界顶尖的一批餐厅吧？而且还是人家的厨师来邀请自己。

    “可以吗？”

    “非常乐意为您效劳，请！”

    “非常感谢。”

    张枫放好自行车，便跟着厨师进了餐厅，虽然餐厅营业，但是今天七座的份额已经没有了，但在厨师的带领下，张枫不但可以吃到美食，换了一身衣服后还进了后堂，待遇简直是高到了一种常人羡慕的档次。

    精致洁净的厨具和厨房，让张枫这个也喜欢阳春水的男人非常项目，工欲善其事必先利其器，要做好美食，就不必须先有一间超级厨房和一套极品厨具，有了这些东西，没了外物的缺陷，就是真正考验技术的时候了。

    “张先生，口味有什么特别的要求吗？”白帽子厨师笑着问道。

    张枫摇了摇头道：“除了特辣外都可以，但我记得西餐里面很少使用辣椒。”

    “当然，那我给您做一道柠檬煎猪扒，相信您会喜欢。”

    “请。”

    张枫自然而然的看了起来，白帽子厨师先是洗净猪扒，用刀背拍松，加入腌料抹匀，对着表腌制了15分钟。腌制的间隙，白帽子厨师又取出了柠檬，洗净，刨出了柠檬皮，将其切成了细丝，而柠檬被切成两半。

    接下来白帽子厨师又把洋葱洗净，切成细丝，刀工还算可以，至少柠檬皮和洋葱两者的丝丝大小差不多，不细看看不出什么毛病来。

    整个制作过程，白帽子厨师没有出言，似乎是怕出错，看着白帽子厨师小心翼翼的将半只柠檬汁挤在猪扒上，然后涂抹均匀的动作，张枫多少还是有些敬佩。

    一个好的厨师，对待每一个步骤都应该认真、专注、用尽全力，似乎涂抹柠檬汁这个步骤是非常重要的，完成这一步的白帽子厨师还长出了一口气，擦了擦额头的汗水才取了一平底锅，烧热了大概1汤匙左右的黄油，倒入洋葱丝炒开始翻炒了起来。

    很快，洋葱在黄油的煎熬下很快香气四溢。

    白帽子厨师拿起猪扒，等待合适的时间点，放入猪扒，用中小火煎至双面呈微黄色，然后又洒入柠檬皮拌匀，最后才将猪扒盛入碟中。

    本来张枫以为柠檬猪扒已经完成，但发现还未完成，只见厨师又往锅内注入1/3杯清水搅匀煮沸，加入1/5汤匙盐和1/3汤匙白糖调味。接着挤入半只柠檬汁，浇入1/4杯生粉水勾芡，做成的类似长安地区的胡辣汤一样的东西，最后淋在猪扒。

    “好了，张先生，请先尝尝这道美食。”

    “这里吗？”

    “您若是不介意影响心情，就在这里也行。”白帽子厨师算是给张枫大开了方便之门，张枫也不犹豫，尝起了这道美食。

    猪扒入口，最先刺激到味蕾的便是柠檬的那种特别的味道，本来以为会有些酸味，但发现完全没有，似乎是在过锅的时候把其中的酸性因子全部破坏掉了。...
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