第290章周岁-第2/4页

        猪大肠先用用剪刀剪开，粗粗清理干净，再用面粉醋抓过，足足洗了一个多小时，再用开水焯，周小满才敢端上灶台。

        周家大姑就笑周小满：“全家就你最讲究，那猪大肠往热油里一跑，放上大蒜子辣椒，什么味道都盖住了，哪里用这么麻烦。”

        周小满笑笑，并不争执。

        爆炒猪大肠味道确实不错，可若是没洗干净，总有一股猪屎味，压根就下不了筷子。她可不想浪费食材。

        厨房里很快响起有节奏的叮叮叮切菜声，一会儿功夫，炸丸子的香味就在厨房蔓延开来。

        主厨的是王桂枝。

        这个肉丸子，还是周小满提供的配方。她不是头一回做，动作相当熟练。

        加了香菇，鸡蛋，葱花，面粉，肉沫，搓成肉圆子，放进油锅里炸。炸出香味，圆子浮在油上，就捞出来，再重新炸一次。

        炸好的肉圆子外焦里软，走了热油，香菇与葱花的味道，格外浓厚。

        刚炸出来一大碗，放在灶台上，厨房的女人多，一人尝一个，一会儿工夫就见了底。

        周家大伯大姑都带了孙子过来，王家舅舅家的孙子也来了，周小满索性端了一碗出去。

        孩子们吃得满嘴流油，要不是有大人管着，吃完了一大碗肉圆子，还想跑到厨房来偷吃。

        另外几道大菜，也是相当硬实的。

        虎皮鸡爪，爆炒肥肠，黄瓜炒鳝煅，红烧鲫鱼，扣肉。

        再加上这个季节的青菜，配足了八个碗。

        中午十二点，周家准时开饭。

        周小满等几个表姐妹，坐在孩子这一桌，其余几桌，各自坐长辈。

        当然，喝酒的男人坐在最上头一桌。

        今天因为是静静的周岁，昨天才赶回来的张达强，被强行按在了主桌。

        余安邦这个连襟负责陪酒，他半点不含糊，只要张达强的酒杯空了，就会给他倒满。大舅子周和平跟余安邦穿一条裤子，也时不时起哄。

        只把旁边一桌的周小丽看得眼皮直跳。

        眼见张达强的脸都红了，她就去踩周小满。

        “姐，你管管姐夫，哪有他这样的。”

        周小满正闷头扒饭，头也不抬：“你赶紧吃，等下孩子醒了，想吃也吃不成。”

        今天她们姐妹俩运气不错，吃饭的时候，两个混世魔王呼呼大睡。要不然，她们就只能吃冷饭了。

        周小丽依旧不放心张达强，扒一口饭，一双眼珠子就往上瞟。

        坐在旁边的汪草就笑出声来。...
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