第42章，做麦芽糖

周小暖下午回来，家里人都在，当然也没忘记，今天要回来熬麦芽糖，因为麦子都已经发好了，若是再不熬的话，明天涨过头了，就没用了。

        这个多少也算是个技术，以后学好了还可以用来做酒卖的，叫了大丫过来一起，周小暖也算是铺个路。

        以后若是嫁出去了，把这门技术掌握在手里，多少也能挣些银子，才不至于被婆家嫌弃。

        “嫂子要做什么？！”

        大丫不太明白，自家嫂子，把这些麦子发了芽，拿来做什么？？

        “哦，我要做麦芽糖，这是我之前和我爹娘在县城里见到的一种吃食，做起来应该也不算太难！”

        “你也跟着学，这好歹也算是一门手艺，若是学的好了，嫂子将来看到另外的手艺也交给你。”

        “咱们拿去做生意试试水，若是可以的话。”

        周小暖说着，跟开玩笑似的。“你将来长大了，若是嫁了人了，自己有个手艺傍身，也不至于在婆家抬不起头，被人欺负！”

        “好，谢谢嫂子！”

        大丫也不害羞就点头，周小暖笑了笑，首先把糯米全拿出来，开始泡水，这个时间比较长，估计要到晚上了。

        这段时间，周小暖也没闲着，找个借口进了空间，翻着那些书看，能不能找到，麦芽糖能做什么吃的！

        书太多了，周小暖翻了一阵，才找到了一本关于做吃的的书，上面有好多吃的，而且都是用手写的，做法比较详细，每个方子的字体都不一样，估计是人的毕生所学。

        翻了好一阵才找到关于，麦芽糖的吃的“龙须酥，糖画，糖人儿，太妃糖，芝麻花生糖，烤面包，啤酒，蛋糕，能量液等等！”

        选来选去，周小暖最终选择了，不太难的。

        准备做龙须酥，芝麻花生糖。

        周小暖想了想，去隔壁孙大娘，以及张大嫂家，一人借了一点黄豆。

        他们问自己就老实说，要做麦芽糖吃，两家人虽然不懂，不过也知道，估计是和糖差不多的东西。

        可是怎么可能呢？直接上卖糖的，也就只有两个小商贩，人们都不知道，他们是怎么做出来糖的！

        他们也不肯说，给了银子都不肯透露一句，只说是祖上传下来的。

        不过糖块，卖的并不便宜，想买一个来给孩子解解馋，也得十文钱。

        都感到很惊讶，都表示要来看，并且还神神秘秘的说，自己不会说出去。

        周小暖当然也知道，他们是想来干什么，不过也没说啥，就只是做个麦芽糖而已，做来自己吃没啥的。

        把黄豆拿回来炒香，再去张大嫂家，借一下麽东西的石墨磨成豆面，放一旁备用。

        然后钻到自己空间里，想着还有五个积分，就买了点花生瓜子种子，用不完，还买了些巴旦木，坚果种子。...
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