第15章 015-第3/4页
叶芯将剩下的面条和骨头全部盛出来后,稍微刷了下锅,便开始炒肥肠。
油倒入锅中后,油热后将生姜、蒜瓣倒入锅中炒至香味溢出。然后,叶芯倒入一小半已经卤好的肥肠,煸至微微泛黄。再倒入生抽和适量清水,搅匀后大火收汁。最后,倒入辣椒炒至断生。
高兰和高璇吃着喝着稀饭,吃着窝窝头,闻着叶芯那边传来的香气,想到此时王芸和佟华正跟着叶芯吃香的喝辣的,心里甭提多难受。本来,她们明明也有机会喝骨头汤吃手擀面的,可是她们偏偏说了伤害叶芯的话……
肥肠炒好后,叶芯先盛了一半出来放至盘子里留给送给杨家,然后又把剩下的肥肠盛出来分别放到刚刚盛出来的面条碗中。
刚刚盛的5小碗带有骨头的面,是给叶芯她们女生的。还有一大盆没有骨头的面条是给男知青的,因为大盆里没有骨头,叶芯便盖了厚厚的一层肥肠。
叶芯分配好后,留下3个小碗给她们仨吃,其他便让王芸和佟华端到大厨房那边了。
叶芯说:“芸姐,你把这两个小碗给高兰和高璇她俩吧。佟华,这一大盆你就让男同志们分着吃吧。”
王芸听叶芯说要给高兰和高璇,微微愣住了。因为,之前叶芯明明说了不给她们呀。
叶芯看到王芸有些疑惑,便笑着说:“你告诉她俩,这里不仅有大骨头还有肥肠,她俩要是不愿意吃就给男同志们吃好了。”
王芸明白了叶芯的意思,笑着端着面和佟华一起去大厨房了。
一进去佟华将盆往桌子上一放,就大声说:“这是咱们辛勤的叶同志做的骨头汤手擀面,你们谁吃?”
高兰和高璇你看看我,我看看你,都没好意思说要吃。
然而,男知青们在佟华话音刚落就纷纷举手:“我!我!我!”
佟华笑了:“一共就这么多,大家都想吃的话,那就一人一筷子,尝尝鲜得了。”
“行。”说完,男知青们便涌了过来。
葛知青,第一筷子便夹到了一块肥肠,他举起来问佟华:“这时什么?”
“这是叶同志做的青椒溜肥肠,你尝下怎么样?”
葛知青曾经吃过猪大肠,又臭又肥,给他留下了非常不好的印象。于是,他试探性地将肥肠放了鼻子下面,小心地闻了闻,说:“唉,居然一点都不臭呢!”
佟华催促:“葛知青,你快点尝尝好不好吃。”
其他男知青也都没怎么吃过肥肠,都停下筷子等着葛知青的试吃。
葛知青用牙尖微微咬了一口,浓香溢出窜入口舌,软糯有嚼劲,肥而不腻。
葛知青将剩下的肥肠一口吞了下去,口齿不清地说:“好吃,好吃,真好吃!”
其他人见葛知青这么一说,连忙吃了起来。...
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