第二百八二章；杀猪

　　二十六号，离过年还有四天。

　　一大早，王振就带着几个姑父和王爹他们来到了兽圈，招呼着十个土狗开始驱赶农场的五头猪。

　　农场的猪，本来是十头的。

　　但是上次在比赛的时候，被那些冠军赢走了五头，便只剩下了五头。

　　这五头猪，也有人想要高价收走。

　　可是都被王振拒绝了。

　　因为他可是知道农场的猪有多好，怎么可能为了钱，把猪买了，去买别人卖的猪肉。

　　“哼，哼，哼”……

　　养了一年，那五头猪已经习惯了，在众多土狗的驱赶下，顺利的来到了别墅的院子里面。

　　它们并不知道，今天就是它们的死期。

　　不然的话，肯定会想办法挣扎一下。

　　散养的猪会瘦吗？

　　实际上还真不会。

　　因为农场的猪就是这样，从来也没有瘦过。

　　从原本只有十斤左右，一年的时间，长到将近两百斤，说出来别人都不信。

　　而且，更重要的是那猪还不显胖，反而长的非常均匀。

　　毕竟，在农场里面，它们可是一天要走好几里地觅食。

　　猪一到院子，王振立马让家人锁了门。

　　而后，在王振的指挥下，王妈端了五小盆玉米出来，让那五头猪开始进食。

　　有的吃，那五头猪非常安静。

　　趁着这个功夫，王振招呼着几个姑父把做好的活捆绳子套入了五头猪的脚上。

　　随后，等到那五头猪刚把玉米吃完，王振和几个姑父用力把绳子一拉，五头猪脚上的绳子顿时开始收紧。

　　“砰，砰，砰，砰，砰”……

　　“啊！”……

　　伴随着五头猪摔到外地的声音，它们终于意识到了不对劲，开始惨叫起来。

　　可惜，此时已经晚了。

　　王振的几个姑父按头的按头，按脚的按脚，张妮表爷操刀，白刀子进，红刀子出，伴随着那头猪的惨叫声，大量的猪血顺着伤口流入了专门接猪血的盆子。

　　一会的功夫，一头活蹦乱跳的猪就一动不动了，死不瞑目的在那里小幅度的抽动着。

　　见此，来帮忙的几个表爷开始上面把那头死猪抬到一旁早就准备好的旧门板上，开始用早已经烧好的滚水浇猪，刮毛。

　　而王振和王爹他们，则把目光瞄准第二头猪，准备继续宰杀。

　　依旧是张妮表爷操刀，一刀下去直达喉咙血管。

　　伴随着猪的惨叫，那血就像是自来水管一样，哗啦啦的流入了下方的盆子里面。

　　几分钟后，第二头猪也一动不动了。

　　于是，他们开始宰杀第三头。

　　此时，另外一边刮第一头猪毛的王大伯他们也把第一头的猪毛收拾干净。

　　开肠破肚以后，内脏直接丢给了早就闲了半天的几个表奶，五奶，王奶奶，以及王妈他们。

　　而他们则在把猪劈成两半以后，挂到早就准备好的架子上，开始切礼条。

　　礼条，这是周围的叫法。

　　原因就是过年的时候，因为走亲戚的时候，猪肉是必须品，而切成条状比较容易挂起来，还好看而得名。

　　切的时候，必须斜着从猪的肋骨那里切。

　　一般来说，宽度都在四指，一头猪正常来说可以切八到十个。

　　因为农村讲究礼尚往来，一般来说四个礼条就够了。

　　第三头猪。

　　第四头猪。

　　第五头猪。

　　杀猪是非常快的。

　　慢的是处理猪的毛，以及内脏。

　　因此，等到五头猪杀完，王大伯他们也不过刚刚开始处理第二头猪的猪毛。

　　见此，王振招呼着王爹他们找了一个塑料袋，在另外一边也开始帮忙刮毛。

　　毛刮干净，接下来就是开肠破肚，把内脏交给王奶奶他们去处理。

　　因为人多的原因，也算是乱中有序。

　　就这样，转眼间就到了中午。

　　王家也没有小气，直接让来帮忙赵甲做主厨，做了一锅的杀猪菜来招待来帮忙的人。

　　那味道就不用说了。

　　从周边所有人家的狗到跑到王家别人的门前来打秋风，就可以猜出那味道有多么好了。

　　于是，事后，本来还卖不出的内脏，也被几家给你一点，我一点给刮分了。

　　下午杀猪继续。...
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