第五百五十四章 打击和明悟

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　　潘英俊的麻烦解决了，并不表示杨振兴就轻松了。

　　现在店里面缺少了高层管理，光靠刘建业一个人可忙不过来。

　　换做平时，杨振兴还能在总体工作上接任一下。

　　可现在他不光得看着新店那边的装修、负责后厨的工作。

　　还要带头负责新成立的‘菜点研究小组’，抓紧时间走上正轨，发挥出应有效果。

　　刘建业只能打理着两家店的同时，还要负责骡马市街店的日常工作。

　　幸好人员培训那边可以全权放手交给吕卫红去负责。

　　不然刘建业就算三头六臂也不好使。

　　从潘英俊这件事儿上，让杨振兴明白了做事情还得靠自己。

　　外人帮忙推荐员工，让人放心省心是不假。

　　来的人有能力，踏实工作，所有人面儿上都好看。

　　可如果来了一个潘英俊这样的，两边脸上没光不说，杨振兴还得回头收拾留下来的烂摊子。

　　也就将着何秀娴和杨振兴两家之间的关系不一般。

　　要是换一个关系，出了这档子事儿，估计彼此之间也就渐渐不怎么来往了。

　　新管理还得再招募。

　　不光骡马市街店这边需要一个纵览全局的店长，煤市街那边，杨振兴也打算找人把爷爷解放出来。

　　回头新店马上要开张，同样需要有人过去负责那边的工作。

　　从店里面现有的管理上提拔，杨振兴观察过后发现都还差点儿事儿。

　　吕卫红现在主抓员工培训和技能指导，事情已经够多了。

　　两边的三位楼层管理邵震、田园和安静。

　　不是没能力，还需要继续磨练一段时间才能放心提拔他们。

　　刘建业前后跟着爷爷杨兴盛、张寿海和潘英俊三个人身边学怎么经营管理。

　　仔细算下来用了好几年才走到今天这一步。

　　这几个楼层经理也不过任命了两三年的时间，肯定还得再磨练磨练。

　　不过杨振兴私下里单独找过他们。

　　希望他们未来一段时间能继续好好努力。

　　不说新餐厅那边，未来老字号文泉春这里也计划再新开两三家店，铺满京城每个区。

　　到时候都需要能独当一面的店长过去管理。

　　如果几个人做得好，杨振兴承诺会提拔他们做店长，坐镇一家分店。

　　几个人未来可期，但杨振兴需要的是现在能挑起担子的人。

　　于是他再次来到了饭店协会，找到那边的工作人员，希望对方可以推荐一些人选。

　　怎么说杨振兴也是会员，每年都交了年费的。

　　这些服务都是面对会员开放，哪怕还需要一些手续费，至少能提供个便利。

　　杨振兴相信这个刚成立，隶属于国务院国有资产监督管理委员会的官方协会。

　　推荐给下面会员的岗位人选，肯定是经过他们精挑细选出来的。

　　没有让杨振兴失望。

　　他刚把要求告诉协会那边的工作人员，才过去两天就来联系说找到了一些符合要求的人选。

　　这让杨振兴很高兴，心说官方协会是真的靠谱。

　　可哪曾想协会筛选过的人选各方面条件是好，见面过后都婉拒了杨振兴的工作邀请。

　　招聘面试本来就是一个双方互相选择的过程。

　　很多人瞧见文泉春只有了了两家店的实力，都表示不感兴趣。

　　现在外面新开或者早就开了的的大酒店哪一个不是背景、资金雄厚？

　　光是独栋的大楼，就不知道有多少家。

　　文泉春从开业到现在也有十个年头，可算下来林林总总就两家店。

　　骡马市街还好，起了五层的楼，煤市街那边说好听是饭店，其实就是一个小门脸。

　　纵然杨振兴把新餐厅说的天花乱坠，又是新中餐又是连锁分店的。

　　但说到底还只是纸面上的东西，不，比纸面上的东西强点儿。

　　现在怎么着也已经装修着了，过几天就会开门营业。

　　可是没亲眼见到怎么样，那些真有本事的人哪个愿意跑去文泉春工作？

　　你工资高，待遇好，可是别人在你文泉春身上看不到更进一步的可能。

　　为了那点儿工资，把自己以后的前程搭进去，不值当的。...
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