第一百三十九章 六百万到手-第2/4页





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        油脂混进去,怎么可能失败呢?

        那就只有一个解释,有人打开过盖子,动过里面的食材。

        “都有谁打开过这些个坛子?”韩明又问一遍。

        帮厨的孙大姐意识到自己闯了祸,犹豫半天才站出来:“韩师傅,您不是说这些泡菜要定期翻动一下吗?我就每隔两两天给它们翻一翻,别的就没碰过了。”

        韩明压了压火气:“你是怎么翻动的?”

        “用手啊,不然还能怎么翻?”孙大姐小声回到。

        对呀,自己是提过这种要求,这回可能是自己大意了。

        “哎!”韩明长叹一口气:“以后记住了,这些泡菜翻动的时候只准用开水煮过的手勺,绝对不许上手,还有孙姐你,以后不许你再碰这些泡菜坛子!”

        早就听说有的人泡菜就能泡出惊艳的味道,可是有的人做泡菜却怎么也都不成功,而且根本找不出其中的原因,不管怎么试都不行,而始终泡不好一缸简单的泡菜来,就让人百思不得其解,就快把这个原因上升到神学的角度了。

        但是韩明知道,泡菜坛子里那个密闭的环境,只能允许乳酸菌的生成与变化,才能形成那种发酵以后的独特风味。

        而有些人天生体质容易出汗、油脂分泌比常人旺盛,这样的人就是泡菜的天敌,被这种人搅合过的泡菜,那个质量就好不了!

        就没想到,自己厨房里也出来了一位泡菜克星,被自己给赶上了,这就没法说,有火也没处撒。

        孙大姐还觉得有点委屈,韩明只好耐下心又跟她多解释了几句:“道理是这个道理,如果你使用开水煮过的手勺就不会出现这种问题。”

        孙大姐恍然大悟:“难怪我们家冬天渍酸菜从来都没有成功过,合着也是这个原因呗?”

        韩明恨恨的点了点头:“行了,孙姐,这事你不是故意的,但是也不能不罚,就罚你把这几个泡菜坛子给清洗出来吧,再用开水消消毒,回头还得接着腌,再多进点大白菜,咱们把东北酸菜也给渍上。”

        孙大姐不敢还嘴,心里还不甘心,只好小声嘟囔:“不是刚刚说不让我再碰那些腌菜缸了嘛......”

        ......

        姚远和顾冬雨还有邻居关鹏两口子都出去玩了,小院里就安静不少,正好适合姚海洋来请客。

        老部下、老战友不远千里来看自己,不嘚瑟一下自己院子里的温泉可怎么行。

        先是领着众人参观了一下自己的蔬菜大棚,再去水库上游温泉的处去看了看。

        看到那几个温泉泡池,几位当过兵的就都不肯走了,当下就脱得浑身光溜溜,只留个裤头就往泡池里钻,嘴里还呼喝着:“好烫!爽啊!过瘾!”

        看着那些皮肤都已经松垮、肚腩也都隆起的老几位,还跟孩子似的在泡池里大呼小叫,玩的不亦乐乎,姚妈妈就不禁苦笑,男人啊,到了多大也都会有像孩子的那一面。...
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