第108章 精盐和白板-第2/3页
此时的三口陶锅里,正煮着经过过滤之后的盐水,已经有部分盐晶析了出来,看着颜色洁白,比原先的粗盐看着好多了。
这是丁奇放下其他事情,准备两天之后开始的工作:制精盐。旁边添柴烧火的人是草,被丁奇专门从后援组调过来,进行粗盐精制的人选。
粗盐经过溶解、沉淀、过滤、蒸发四道工序,最终可制得精盐
陶锅位置靠里,还有两个大陶缸,从右到左,分别放着已经溶解正在进行沉淀分离杂质的盐水、已经过滤过的盐水。
前两道工序不难,关键在于第三道工序。过滤得好,清除的杂质更多,最后得到的盐更加纯正,不会有太多的杂质,口感也会更好一些。
丁奇去竹林中砍了一根十五公分左右粗的竹子,截取比较长的竹节,一端打通,另一端钻出五公分的洞。丁奇将自己t恤下端截取两公分的一圈垫在竹筒下面,上面塞了大概三分之二的木炭,最上面则塞满一层藤蔓纤维,压得很厚实。这样一个简单的过虑器就做成了。
丁奇将沉淀好的盐水用陶勺盛到过滤器中,盐水顺着过滤器,先是被那层纤维过滤一遍,再被木炭过滤第二遍,最后再被那层细密的t恤过滤第三遍之后,净化的盐水再流进陶缸中进行二次沉淀。等进行蒸煮时再用一个陶罐舀出倒进陶锅中进行加热,加快盐的结晶过程,最后就得到令人迷醉的盐晶,被存放在一个大陶罐中。
鹿、雄鹿、奔和马鹿都过来参观了第一次精盐的制作过程,当他们每个人都捏取一点细白的盐放进嘴中时,那种似曾相识的味道让他们很震奋。尤其是奔,他可是经历过力石变成粗盐的过程,但那时的粗盐还是有点苦,颜色发黄,哪像现在眼前这白如雪的盐晶?和之前的粗盐已经明显不同,他没有认出这是粗盐变成的。
“头领,这是什么?”
雄鹿第一个开口问出心中的疑问,这也是其他几个人的疑问。他们只是看到这种东西得到的过程,但丁奇并没有告诉他们这是什么。
“这是盐!”
丁奇没有卖关子,直接说出这个富有历史意义的名字,传承有上万年历史的名字。
“盐?头领,和粗盐一样都带了一个盐字,难道是由粗盐变成的吗?”
奔知道粗盐,却不认识这样的粗盐,但在听到名字时还是把盐和粗盐联系在一起。
“是的,是粗盐变成的。”
丁奇给了他一个肯定的回答。
“盐?感觉里面有力石的味道,可又比力石好吃,不苦不涩,颜色还好看像雪一样。”
鹿感觉更敏锐,作为一个不知道盐为何物的人来说,品尝之后竟能说出盐的根源,让丁奇也是对她刮目相看,看她的眼神让鹿觉得脸又红了,赶紧低头。
马鹿和草倒是没有问,他们俩知道,头领肯定会说的。
“没错,小鹿说得很对。这盐,就是从力石里面得到的,只不过你们所知道的力石其实不叫力石,而是叫盐晶。之前我和奔去力部落交换,得到的力石也就是盐晶全部被我制成了之前你们看到的粗盐。”...
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