第326章 烩鸭腰儿-第2/3页

　　江青毕竟活了大半辈子，纳兰静的真实意图还有什么不明白的，就算治好了雷玄霆的病，又怎么样，只会加速雷府的灭亡罢了，不过是一条权宜之计，江青先生也只是顺路，给了雷星儿希望，却不尽快给她想要的结果罢了。

　　能拖一天是一天，能远离那个是非地一尺是一尺，又走了半日，江青先生从马背上下来，走进一个路边小摊：“饿了，我们吃了再走吧。”

　　虽然雷星儿很着急，但是肚子咕噜噜的抗议，也只好吞了几口口水，放下行礼，坐过去，等着食物。

　　江青先生点了两个菜，一道烩鸭腰儿，一份菜蟒。

　　菜蟒是现成的，掀开蒸笼一条条长形的菜蟒出现在江青先生的视线之中，菜蟒并不是蛇，而是一种面食，面粉裹着酒菜鸡蛋粉条有些富贵人家还会裹上肥肉，虾仁等，面皮擀的很薄，隐隐约约可以看到里面青色的馅料。

　　菜蟒两头圆圆，多少带点尖尖的感觉，中间比较肥粗，带着褶皱乍一看跟蛇有几分相似，比如，它们都是长条形状的。

　　一条菜蟒胳膊长，取出一条放在案板上，拿了菜刀切成等大的小段，端上来。

　　与此同时还端来了蘸酱汁。

　　江青先生拿起筷子夹了一块，里面是一圈一圈的，白色配着绿色，还带着大块的鸡蛋，一口咬下去，翠绿的韭菜汁顺着嘴角流下来，江青先生连忙把韭菜汁抿到嘴里，这才是菜蟒的精髓所在啊。

　　江青先生大口吃着：“真是好吃，芝麻大口吃。”

　　小芝麻夹着一块菜蟒，小鸡吃米一样，慢慢咬着，江青先生看着就着急，好心提醒。

　　被江青先生这么一提醒，小芝麻也彻底放开了，大口咬着，吃着。

　　雷星儿是真的饿了，三四口吃下一块拳头大的菜蟒，酱汁都不带蘸的。

　　江青先生吃了两个菜蟒，注视着厨房的方向，所谓厨房就在在小摊外边架起一口锅，鸭腰、冬笋、香菇，虽然是路边小摊，竟然也是很讲究，奶都准备了一份，一时间江青期待满满，翘首以望。

　　只见那个掌勺之人，熟练的清洗了鸭腰，放开水中煮透，又放入清水中冰凉，才开始第二步，鸭腰切开去掉外面薄皮，又切成等大的长条，放在一旁备用。

　　冬笋、香菇一股脑放在桌子上，随手拿起一只，斜刀快速的切成薄片，然后开始烹炒，大火，倒入鸡汤，加入料酒、盐、姜汁快速烧开，放入鸭腰、冬笋片、香菇片，撇去鸡汤之中的浮沫，加入鲜奶，又用面粉和水勾芡，出锅前淋入鸭油，最后一股脑的倒入深盘之中。

　　江青先生看着那厨子轻车熟路的烹饪，想起自己的乖孙，那个孩子给自己做的第一道菜是烤竹鼠，虽然主要目的不是给自己吃的，不过现在想想那个味道，哈喇子都忍不住流了下来。

　　烩鸭腰儿也很好吃，只是嘴巴被江小厨短短几天给惯坏了，或许很多年以前就被惯坏了，以至于后来无论江青先生吃什么，都感觉是一个味道，没有那惊鸿一现的美味可口。

　　雷星儿真的饿了，一口一口大吃着烩鸭腰儿，引得几个本地人不住的观望。

　　江青先生脸一下子红了起来，低声说道：“这道菜，小孩不能多吃。”

　　雷星儿嘴巴里含着食物：“可是我真的好饿。”

　　：“再要一条菜蟒吧。”

　　：“菜蟒没有这个好吃。”

　　江青先生示意雷星儿小芝麻靠近一点，用三个人能听见的声音说道：“这是一道药膳，补虚健肾，补阳壮腰，真的不太适合你吃。”

　　雷星儿脸一下子红了起来，不停地燃烧着，江青先生喊道：“来一碗绿豆凉糕，这大热天的，想热死人了。”

　　很快一碗绿豆凉糕上来，绿豆凉糕是用绿豆熬煮了三个时辰，把绿豆熬煮化了的甜汤，加入少量葛粉蜂蜜，放在阴凉处，等他们凝聚起来，便成了凉糕。

　　雷星儿咬了一口，甜滋滋，冰凉凉，脸蛋也不是那么烫了。

　　江青先生独自享用一大份烩鸭腰儿，没有人跟他抢，就慢慢品味着，一顿午饭吃了一个半时辰，错过了一天最热的时辰，江青先生这才站起来，收拾了形状，继续上路。...
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