第三百一十章?人间绝味

　　两人手快，却快不过脸上开着玩笑，实则虎视眈眈的另外几人，不到一秒只剩下两段鱼腹位置的肉给他们。水印广告测试水印广告测试

　　至于薛意夹过的那半片鱼，谁都没胆子动。

　　开玩笑，刚刚那句话苏子放说的很明白，这本来就是他做给薛意的一道料理，能让他们沾光已经算是占便宜，哪敢和薛意再去抢夺。

　　“那这半条我就不客气了。”

　　薛意看这样子知道几人是刻意照顾自己，笑一下便夹了半条鱼到自己碗内，又将剩下半条夹给苏子放。

　　“子放也吃。”

　　“嗯，谢谢师父。”苏子放和薛意没有客气，欠身后开始品尝起这道被成就堆起来的料理。

　　【一道表现出色的西湖醋鱼，等级S-级。】

　　这个等级苏子放自己丝毫不觉得意外，毕竟是所有成就和自己手艺的巅峰之作，原始食材品质就比较高，加上成就提升后堪比稀世食材，制作中专注度提升，完成料理的等级还强行提升一个等级，最后还有饭店加成效果。

　　换句话说，要是这样做一道料理还比姚师傅做的差，苏子放自己都有些不相信。

　　他这边只是没有什么意外，在许璐和后期小哥那边却是已经翻天。

　　醋鱼入口，首先就是一股浓郁的酸味，苏子放特别选用的晋省十年老陈醋，又经过烧开蒸馏水分味道更比原本的味道更酸，这也是沐飞一开始说醋味太重的原因。

　　不过由于加入了大量白糖，这种酸味入口后瞬间带上几分鲜甜，反倒比单纯的糖醋要好吃许多。

　　姜末也是用沙姜、嫩姜、老姜三种姜新鲜切出的姜末，加入酱料后不仅去腥，还增添了些不一样的味道。

　　细细品尝还有古月龙山残存的酒香，不浓郁，却足够提鲜。

　　黄河鲤鱼鲜美的肉质在低温汆烫下保持的十分完美，肉块沿着纹理极易拨散，在口中却十分有弹性，甚至有几分鱼丸的口感。

　　配上淋在上面的料汁，入口的酸味很快回甘，让其余没有沾到料汁的鱼肉也更加有滋味。

　　关键是，在高汤、姜末、醋的综合作用下，整道料理居然体现出了丝丝蟹味。

　　如果不看盘子，只品尝口中那一块鱼肉，还真有点分不清楚。

　　许璐没吃过西湖醋鱼，可是直觉告诉她这道菜很好吃！

　　后期小哥吃完自己那部分不敢置信地喃喃着：“比我以前吃过的都好吃！苏老板，你太牛了！”

　　“一般一般，世界第三。”苏子放不好意思的压着手说道。

　　“苏老板，要是你在城市名片料理大赛上露这一手，只怕镇住你的不多啊。”

　　“怎么用虾宴，不考虑一下做河鲜宴席？”

　　朱重九是个吃货，对景陵的美食届了解颇深，开口询问道。

　　“因为这道料理是我新学的，来不及。”苏子放如是说道。

　　朱重九：……

　　许璐&后期小哥：！！！

　　新学的？

　　这样一道被薛意都要说味道不错的料理，居然是新学的，这个实力说是变态也不为过吧？

　　沐飞和孔宴倒是没有震惊，苏子放学习新菜的时候他们都看在眼里，不管是来得最早走的最迟，还是抽空就练习，这种态度比他们要认真许多，能够在短时间学会这些料理其实是有可能的。

　　“还是薛大师手艺高！随便教一下……”

　　“我没教。”薛意摇摇头，也有几分好奇，看向苏子放：“你这菜是跟谁学的？”

　　“额……”

　　苏子放不知道怎么回答，最怕的问题终于还是来了。

　　如果是别的菜，它还可以编一个其它理由解释过去，反正苏兴朝的笔记在自己手上，怎么说都是没有问题的。

　　可是薛意吃过姚德维做的西湖醋鱼，自己学的是姚德维师父做的西湖醋鱼。

　　就算后面姚德维有些许改动，可根子上是一样的，味道差距不会很大。

　　一般的食客可能尝不出这些味道差距，可是作为薛意，楼外楼总厨，肯定对这道看家菜品记忆犹新。

　　而且还不好用苏兴朝菜谱搪塞过去，毕竟看菜谱做的料理和实际料理是两回事情，要是看菜谱就能做出味道七八分的料理，那就是人均厨师了。...
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