第三百五十九章 龙王须-第3/3页
“说不好这是神乎其神还是确有其效，但总之，在华夏，人参是个宝贝，尤其是年份高的老参。”
宋子轩点了点头：“没错儿，但这和厨子有什么关系？”
王承庸笑了笑：“清中期有个厨子叫王平，他是做狗食馆起家，但后来做了药膳，还成了名厨。”
“据传说，他就是靠一根龙王须做到的。”
“什么？一根龙王须？他做了一辈子菜就只用了一根？”宋子轩不解道。
“你听着啊，这老参不敢乱用，药性强，不补反伤的道理很多人都懂。”
王承庸继续说道：“所以，他就拿了一根龙王须泡水，这水在锅中再泡七七四十九天。”
“四十九天之后，药性入了锅身，他又大火煮人参水。”
“为了防止参的效果都被蒸发，他以纱网盖住锅，一直煮到干锅，最后只剩下了一根龙王须。”
闻言，宋子轩不由得瞪大双眼：“真的假的啊……那龙王须还有效果吗？”
“呵呵，最后那根须子味道全无，口感老化，所有的精华全部沁入了锅中。”
听完了这些……宋子轩一时陷入了沉默。
本章完