第一千一百四十章还记得啊-第2/5页

    苏青奇怪的看了她一眼，“为什么不可以，大不了，你要是不喜欢吃豆渣，可以在过滤一下”

    安安仔细想了一下，豆子泡好之后，就用石磨去磨，磨好之后，又要煮又要过滤，煮熟的豆浆才能喝。

    这程序可多了，听着也复杂，而阿妈现在说的，可就简单多了。

    “那，阿妈以前怎么不这么弄黄豆粉也可以直接做豆腐吗”

    苏青她能说，她才刚想起黄豆粉这件事情吗

    “生黄豆粉也能做豆腐，道理都是一样的至于为什么不用黄豆粉做难道豆子不用磨成豆子粉”

    泡过的豆子，自然比没有泡过的干豆子要更好磨，磨的也更细碎啊。

    如果有高效的打粉机，那或许，她也会直接用粉来做豆腐了，毕竟更简单，省时省力不是

    “好了，不要说这些有的没的，先帮阿妈把这些菜给洗了”

    那些都没什么好纠结的。

    苏青泡的豆子不多，但是也不少，满满的一木桶，有大概三十斤的样子，就这样，小旭他们也很快就能好了。

    这活儿，以前都是做过的，所以苏青也没什么放心的，等他们提着磨好的豆浆过来，就让他们先放厨房，等吃完饭在来煮。

    “阿妈，你要做那么多豆腐吗”

    之前没来得及问，现在弄好了，一桶豆子，磨出来的豆浆可真的不少，做出来的豆腐，肯定也多啊。

    倒也不是没有做过那么多的时候，但这不都还没有到时间呢。

    “多吗”

    苏青看了一眼四个大桶，并不这么觉得。

    这量原本还是她自己一个人来的，现在小旭他们在家能帮忙，她都觉得泡的少了。

    下次在准备要磨豆腐的时候，她想，还是提前问一下小旭他们能不能帮忙，能帮的话，她就要多泡一些才行。

    小旭他们还不知道，自己阿妈已经准备怎么奴役他们了，见阿妈不以为意，当下摇头不在说了。

    阿妈说什么都是对的，既然阿妈不觉得多，那肯定就是不多。

    说起来，豆腐煮辣锅，的确是挺好吃的。

    这边苏青又道“现在豆腐不怕做的多，可以直接把白豆腐冰冻在院子里，要吃的时候，切一块就好了。”

    “还可以油炸一些放着，到时候不管是红烧，是煮着吃，切片炒，还是酿豆腐，轮着都能吃好久呢”

    说起来，在天开始变冷的时候，她还做了不少霉豆腐呢，从一开始勉强的只是霉成功，却没有办法保证完整性，到现在，能够做成方方正正，还又好吃，跟以前买过的都要好，真的是一个很大的进步

    倒是一直以来想要做的臭豆腐，不知道是哪个步骤不对，一直没有做成功。

    今年没有成功，那只能等明年在看了。

    或者，她就该放弃，把这项伟大的工作，交给别的感兴趣的人

    说不定，就研究出来了呢。

    说起来，她还是很喜欢吃臭豆腐的。

    有些东西，你真的是不服都不行，明明都是一样的操作，别人就能做成功，能够做的非常的好，但是你就是不行。

    百次，千次，万次都不行，还能怎么样，死磕吗

    苏青是不可能死磕的，之前是一直觉得，是不是自己有什么地方没有做到位，什么步骤出错了，倒是从来没有想过，或许就是自己做不来呢...
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