第54章 辣菜-第2/2页
    
    煮鱼片没有什么技术含量,煮熟就可以了,可惜少了花椒,她又不能拿出来,这个她哪里确定这地方有没有。
    她自己以前做水煮鱼片,底菜都喜欢用黄豆芽,有些人喜欢用青豆芽,或者就是生菜。
    但这里都没有,她用的是一种口感跟豆芽差不多清脆的野菜,除去叶子不用,留下脆爽的杆。
    汤水一泡一捂,也能很快就熟,最后,在上面撒上剁的细碎的辣椒和生蒜沫,没有干辣椒粉,也只能这么将就了。
    这肯定是一道不那么完美的水煮鱼片,不过,有什么关系呢?
    能激发大家去帮忙寻找调料和各种能吃的蔬菜,这就是美味的菜。
    烧热的热油,分三次泼下,呛味再次袭击门面,落星她们觉得自己都要升天了。
    不过,这味道闻多了,虽然还是有些难受,但好像能接受一些了?
    而且,为什么会觉得,口水要流出来了?
    做完两道鱼,最后发现,还有一个硕大的鱼头,得,再做一个剁椒鱼头好了。
    于是,又去拿了一个辣椒。
    这晚上算是全鱼宴了,全都是鱼肉菜,烤鱼、煮鱼片、红烧鱼、剁椒鱼头,一个煎鸡蛋,一个蛋花野菜汤,两个野菜炒肉片。
    最后一个,也是份量最大的烤肉,是兽人的最爱。
    哦,还有一大桶的秋果粒饭。
    等这些都做好,时间已经是八点多了,不过天上有满天星,夜晚并不黑,屋外还点燃了篝火,就是屋内也亮亮的,不会有看不清桌上菜的尴尬。
    “好了,吃饭了,你们来尝尝,其实味道真的不错哦。”
    菜出锅之前,她就已经尝过味道了,不得不说,这辣椒味道真的好,之前生的时候,吃着就挺辣的。
    也是因为这样,所以她做菜的时候,才没有那么豪放,少量还是能适应这个辣度的,不管是鱼片还是红烧鱼,还有剁椒鱼头,都入了味。
    水煮鱼,鱼片本身里面没有沾染辣味,但是汤水和表现却有,一口下去,口腔满是刺激,入喉就是一道火辣辣的滚烫热流,到了胃里却并没有灼烧之感。
    红烧鱼更加的入味,肉里面都有辣味,很送饭,剁椒鱼头的话,这上头满满的辣椒看着就有些吓人,实际上,这些辣椒没有吃过辣的人,是绝对吃不得,有些辣。
    见没人敢伸出筷子,落星她们几个,更是直接对着苏青摇头,这让苏青好笑,有必要吗?
    辣椒真的是一种很有魅力的食材,不说吃过的人都爱上它,但大部分人只要接受了,就不会拒绝它的魅力,都会渐渐喜爱上的。
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    本章完