第七十七章 对决前夕

    因为明天要进行厨艺，樱木源下午提前关门，回家做好晚餐刚好去接未来。

    因为知道樱木源要对决的关系，吃完晚餐未来和凛娜就在客厅玩，没有打扰他。

    “明天的比赛一共要制作两道与饭有关的料理，一个需要用到鱼，另一个需要用到牛肉。”

    樱木源呆坐在厨房，一手撑着下巴，食指轻点着脸颊思考着。

    看来灶门两兄弟应该各有所长，一个擅长处理鱼和海鲜，而另一个制作牛肉等肉类料理出众。

    为了证实之前的猜想，樱木源拿出手机在浏览器上查了灶门兄弟俩的资料，和他猜想的差不多。

    看来酒井美惠子心里还是想讨回点面子，故意替灶门兄弟俩下这种主题的厨艺对决。

    咚咚...

    和饭有关的料理，那么可以做一道传统日式家常料理——鲑鱼饭团茶泡饭、至于另一道与牛肉相关的料理那就做一道别出心裁的牛肉盖饭好了。

    在心里打定主意，樱木源也就没什么好担心的了。

    接下来只要稍微练习一下，调整好精神状态迎接明天的比赛即可。

    啪嗒！

    他打开冰箱在里面翻找了片刻，发现食材基本用完了，只剩下配料。

    无奈趁着时间还早，樱木源又去了一趟附近的大超市购买食材。

    虽然樱木源对自己的厨艺很有自信，但为了尽可能不出岔子，还是需要练习一番，尤其是牛肉盖饭。

    “源，欢迎回来。”凛娜看见樱木源回来，笑着打了声招呼。

    “等会给你们尝尝我制作的泡饭。”

    说完樱木源来到厨房准备起来。

    既然要制作鲑鱼饭团茶泡饭，那倒入其中的‘茶’是必不可少的。

    在开始弄饭团之前，樱木源先泡了一壶海带茶，它具有温和的咸味和香气，可以勾起人们的食欲。

    在超市挑选食材时，刚好碰到新鲜的鲑鱼，樱木源毫不犹豫地买了几条。

    鲑鱼饭团茶泡饭的重点就在这鲑鱼的处理上，处理得好这道料理的口感会非常好。

    原本樱木源打算按照传统的方法来制作它，可是从超市回来的路上他的脑子里又涌现出一个新的好点子。

    就像制作‘仿制烤肉’一样，多加思考结合以前的经验，很有可能制作出新的料理。

    一般来说传统的鲑鱼饭团在制作的时候都会采用烤的方式，因为外皮烤过之后会变得更加松脆。

    回来时路过一家烤面包点，上面的几个字眼提醒了樱木源，或许还可以使用其它方式来处理鲑鱼。

    那就是生煎，生煎是法式料理中的烹饪方式‘煎’的一种。

    它是不断在食材上面加入橄榄油，使之烹制过后色泽依旧保持均匀的一种技艺。

    生煎鲑鱼不仅能够提升其口感，还能让其色泽亮丽增强视觉效果，简直一举两得。

    脑子里思路清晰，樱木源很快就把鲑鱼放团茶泡饭做好了，他端到客厅给未来和凛娜品尝。

    “欧尼酱，这鲑鱼肉鲜美多汁，还有那鱼皮酥脆的口感，每咬一口都是美味四溢。”樱木未来摇晃着身体，“太好吃了，它给人一种活力，一种充满生机的活力。”

    “搭配米饭既有松脆的口感又香甜，源，我还有一碗。”

    凛娜赞叹之余把碗递给樱木源，实在是美味，她忍不住一下就吃完了。

    “没了！”

    樱木源摇摇头，一脸无奈，刚刚吃完晚餐没多久，心想这两丫头吃撑的场景，他只做了两份。

    “我去做个牛肉盖饭，做好再叫你们。”

    其实这份鲑鱼饭团茶泡饭并没有做到最好，煎的时间长了三十秒左右，海带茶也稍微淡了些。

    之后肯定还得继续练习，首先还是得按照之前的想法把牛肉盖饭做出来。

    樱木源脑子里有两种做法，想起凛娜饥肠辘辘的模样，他选择时间少的来做。

    取出一块精品牛肉，把黄油加到锅里，随后把牛肉放上去。

    开始要给牛肉表面进行上色，把锅里的黄油一勺一勺地舀出来，然后将其淋在牛肉表面。

    黄油浓郁的香气逐渐飘散。...
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