第282章 情绪-第2/2页

    江阳：“菜里的情感？”

    “没错，菜里的情感！你这麻婆豆腐的技艺，的确进步很大，从你这个年龄说来，几乎是顶端了。可你技巧进步，却丢了本质，这菜里的情感却是没了。”陈泉州道。

    这话一出，江阳还在思考，而其余的大师可是收到了惊吓！菜里的情感！这他么是半只脚踏入了大师的行列啊！虽然是小半只，可他么也接触到了大师的门槛！没看到很多一级厨师，努力了一辈子，都不能接触到大师的门槛吗？

    这些大师心里都开始骂起脏话来，同时也羡慕起姜老等人。

    张宗耀倒是早就知道，他觉得自己没啥后悔的，反正他早就做出了选择。

    只是江阳的成长有些出乎他的意料，若是当初自己也教了，那现在坐在这儿装逼的人中，也有自己吧。

    即使张宗耀不承认，但他心里也有一丝后悔。他原本以为，江阳成长起来，怎么也得十年八年，自己能不能活到那个时候，还不一定呢。

    所以，在当初纠结的时候，才会偏向于守住传承。

    江阳还是没想通，情感怎么会在菜里呢？

    姜老这时候说道：“一道菜，酸、甜、苦、辣、咸、鲜，每种味道的不同组合，会产生新的滋味。所以世间菜肴千千万万，每一道菜都有不同的滋味。而这菜肴里，可以寄托厨师的情感。在食客品尝的时候，那种味道的组合，会让食客感同身受。这便是菜里的情感，也是成为厨艺大师的必备条件。之前你的菜肴里，有着思念的情绪，而今那种情绪却已经消失了。”

    姜老的话，如同一道闪电，划破黑暗。

    江阳猛然想起当初自己在云省春城时尝到的菜，那道汤……让他几乎看到了另外一番景象。

    随即，江阳又想起系统上面的一道特殊的菜肴——妈妈的土豆丝！

    根据系统介绍，这道菜可以尝到妈妈的味道。

    不过烹饪条件也很苛刻，需要自己全身心的陷入回忆中去。

    莫非……这就是他们说的有情感的菜？

    “姜老、陈老、林老，你们稍等一会儿。”江阳说完，转身去了厨房。

    “江小子这是要干嘛呢？”许正说道。

    林庸摇了摇头：“等待就是。”手机用户看美食小饭店请浏览m.shuhuangge.org/wapbook/47438.html，更优质的用户体验。


    本章完