第三十七章：泰山徽家-第2/2页

    “刀什么......灵？”我诧异。

    “是刀灵，就是刀的魂！”赵海鹏说道。

    刀灵，赵说是五脏庙厨子非常看重的玩意，堪称是除去锅里的灶王爷外，第一迷信的存在。

    具赵海鹏说，古代的厨子，最看重的就是菜刀和铁锅，锅是灶王爷的道场，是赏饭吃的家伙事，刀则是挣钱保身的工具，是挣饭吃的家伙事。

    这一赏一挣，便构成了厨子的“铁饭碗”，也构成了五脏庙厨子的基本谋生工具。

    也因此，古时候的五脏庙厨子，是刀不离身的，他们不管走到那里，都会把菜刀随身带在身上，一来防身，二来随时找工作挣钱，三来，则相信这刀跟的自己久了，日积月累，会有灵性，产生一种叫做“刀灵”的东西，附着其中，保佑自己。

    刀灵刀灵，自然是刀的灵魂，据迷信的说法，那玩意本也是孤魂野鬼，是馋嘴的小精灵，因为喜欢吃，所以会偷偷的附在厨子的菜刀上，靠跟着厨子吃“刀头饭”过活。

    厨子们相信，有了刀灵的菜刀，才和人一样有灵魂，做出的菜品切的利落，好吃，不变质，没有铁腥味，而刀灵在菜刀中待的越久，那么刀也就越好，它做出来的菜品才越新鲜，越美味。

    说白了，这所谓的刀灵，还是描绘了一种菜刀与厨子间的心理共生关系，是厨子祈求好工作的实物化体现。


    本章完