第一百二十二章 顾全大局-第2/3页

    “不打紧，不打紧，只要有我们坐的地方，我们就很满足了。”顾求全大笑道。

    上了楼，顾求全他们坐在了紧邻窗户的位置。

    “几位客官，你们要来点儿什么呀？”酒店侍应生问众人。

    顾求全看着大家不说话，笑了笑，对左右说道：“你们尽管说来，这顿饭就算是我请大家的，今日我十分高兴，不要有所拘谨。”

    顾求全此言一出，并没有得到其他人的回应。他都有些尴尬了。

    “要不然，由小的给客官们介绍介绍本店的特色？”酒店侍应生的这句话缓解了尴尬的气氛。

    “那你就给我们介绍介绍吧！”顾求全对酒店侍应生说道。

    “几位客官请听小的慢慢讲来。”酒店侍应生开始介绍了。“本店是方圆数十里最大的五星级酒店，也是这方圆数十里最好的酒家。本店专门请的是京城的厨子，酿的是年份在十年以上的好酒，有多少的食客皆因本店的酒菜慕名而来，品尝本店的美食与佳酿。”

    “你就被说这个了，说说都有什么吧！”顾求全打断了酒店侍应生的话。

    “客官，您先别急，小的这就说来。”酒店侍应生继续说道。“本店有两绝，一绝也就是招牌菜——‘石头宴’。这第二绝，是本店最好的佳酿——二十年的石河酒。先说这‘石头宴’，石头宴分有九道菜、十八道菜和三十六道菜三个级别，每个级别都有

    其不同的特色，九道菜中属一道‘摸着石头过河’最为有名，十八道菜中属一道‘玉石俱焚’最为有名，而三十六道菜中则属一道‘石破天惊逗秋雨’最为有名。”

    “何为‘摸着石头过河’？”顾求全问道。

    “就是盘中有一精致光滑的石头，石头用火烤热，把新鲜的猪肉片放在上面，不出一会儿，猪油便会流下来，肉也已烤熟。因其在盘中盛有降温的凉水，才称为‘摸着石头过河’。”

    “那‘玉石俱焚’呢？”

    “‘玉石俱焚’就是在一个瓦罐中放入已经秘制好的腊肉，盖上本地特有的一种石玉所制的盖子，并且在瓦罐的下面点上小火，端到桌子上，客人随吃随取。”

    “原来如此，那‘石破天惊逗秋雨’又是什么呢？”

    “这道菜就更加的有意境了。”酒店侍应生啧啧称奇道。“这道菜的名字是本店的老板所起，客官有所不知，本店老板平时喜爱舞文弄墨，有时突然之间诗兴大发，便会作诗一首。记得那是入秋的一天，后厨做菜的师傅刚刚做出一道新菜，就请老板品尝，殊不知老板刚下口，外面突然雷响电鸣，一时之间下起雨来，老板品尝了美食之后，诗兴大发，回到他的书房中即兴挥毫，雨过天晴之后，一幅笔墨就出来了。其中有两句是这样写的：‘顷刻入口滋味余，石破天惊逗秋雨’。于是，这道菜就叫做‘石破天惊逗秋雨’了。”

    “妙哉，妙哉！”顾求全也连声赞叹道。

    “那客官选择哪一种？”

    “哪一种？”顾求全正在考虑中。“这着实让我作难啊！”

    顾求全拿不定注意了，又问其他的人，他们也不知道选择哪一种。这时，从楼下上来一个人，大声说道：“请听在下一言！”

    “本店的老板来了！”酒店侍应生对顾求全说道。

    刚才说话的人正是石城五星级酒店的老板，他走到顾求全的面前，两手作揖，恭敬地说道：“久违了，顾春安！”

    “久违了，石兄弟！”顾求全也起身站了起来，作揖还礼。

    酒店侍应生见他们像是早已熟悉，慌忙说道：“原来您与本店老板是朋友，小的实在是不知，还请客官您恕小的有眼无珠。”

    “酒店侍应生不必自责，是我不愿打扰你们老板，与你无关。”

    顾春安也对酒店侍应生说道：“我这位大哥向来是不会麻烦别人的，倘若今日我不及时发现的话，即使他走了，我也不会知道他来过这里的。”

    顾春安说罢，与顾求全大笑起来。

    “酒店侍应生，把你介绍的那三道菜统统端上来，好让我顾春安品尝一番！”顾春安对酒店侍应生说道。

    “是，老板！”酒店侍应生即刻下楼去后厨取菜了。...
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