第三十九章 被遗忘的包子铺老板-第2/2页
蓝小雨收拾妥当，又交代了三婶几句便一路跟着杨文涛来到包子铺。
“小雨姑娘，你先坐下，喝杯茶吧！”
杨文涛将蓝小雨带到铺子后面的厢房，亲自倒了一杯茶给她。
蓝小雨也不客气，就口喝了一大口，这才道：“杨大哥，最近生意怎么样？”
“唉，还是老样子！”杨文涛垂头丧气的道。
“我不是说让你推陈出新，做一下改革吗？你没有尝试一下？”蓝小雨问道。
“有啊！那天你走后，第二天我就想出了一个新方法，就是买四赠一。刚开始确实增加了一些客人，可没想到在对面那老字号把价格降到三文两个后，我的生意又一落千丈！唉！”
蓝小雨听了杨文涛的话，皱眉道：“打价格战本就是恶性循环，这并不能解决根本问题！到最后损失的还是自己！”
“可不是？那家老字号见我生意又恢复如初，立刻又把价格调了回去，真是气死我了！”
说到这个，杨文涛就觉得一肚子窝囊气，弄到最后亏的还是自己！
“你要想让自己的店铺受关注，光打价格战是不行的。首先你要做出自己的特点，树立一个让大家都忘不了的形象。嗯，这个你明白吗？”蓝小雨开始一步一步讲解。
杨文涛半知半解的点点头，“你是说让我也做出一个类似那家老字号招牌的东西，让人能一眼就记住？”
“差不多吧！”蓝小雨点点头，又道：“不过老字号招牌本来就自带人气，要想超越它，就得做的新颖，能吸引别人眼球才行！”
“那怎样才算新颖呢？”杨文涛实在想不出，这普通的肉包子能做出什么花样来？
蓝小雨想了想，不答反问道：“你能先告诉我，在你看来你的包子跟那家老字号相比有什么优势吗？”
“优势？”杨文涛挠了挠头，似乎不太懂。
“这样说吧，你必须打造出一个优势，让它能完胜那家老字号，才能改变你如今的现状！”
蓝小雨再次提醒。
“打造一个能超过那家老字号的优势？”杨文涛反问，可是从哪里入手？
“理论不如实践，走吧，我们去你的后厨亲身体验一下！”
蓝小雨笑了笑，喝完杯里的最后一口茶，起身往门外走去。
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本章完