第四百零六章 我是厨神啊!

    “好了，各位评委们请打分！”当评委们品尝完钱朵的白粥和虾饺后，蒋文拿起话筒说道。。

    “我给7分！”戴季礼举起手里的牌子：“请不要误会，钱‘女’士。您的虾饺和白粥非常好吃，只所以打7分，是因为我不想把分打满了，毕竟后面还有那么多选手呢。”

    “那我也打7分吧。如果钱‘女’士的早餐店开在我家楼下，那真是世界上最幸福的事情。”林彤也举起牌子，说道。

    “没错，能三十年如一日的做同样的事，光是这份‘精’神就很让人钦佩了。”王澜也给出了7分。

    “哇哦！三位评委们都给了7分，这个分数非常高，可以说是开‘门’红了！钱朵‘女’士，恭喜你！”

    这个时候，王继峰的‘秘制卤水猪手’也好了，一阵阵浓郁的香气从炉灶上的大桶中传来。

    “哇！这个味道好香啊！简直让人垂涎‘欲’滴啊！”戴季礼吸了吸鼻子，说道。

    “恩，有一股特殊的草‘药’香气，肯定不是有一般的香料！”王澜也赞叹道。

    “光闻气味就很过瘾了，那味道该有多‘棒’啊！”林彤忍不住用手指鼻端扇着风。

    “这个味道……”坐在主评委上的刘芒嗅着从台上传来的卤水味道，眼睛眯了起来：“居然和我的‘马停蹄秘制卤水’配方差不多？”

    再次嗅了嗅，刘芒摇了摇头：“还是有点不一样，少放了几味主要的香料。零↑九△没有这几味香料，卤水的味道要比我的差上一个档次。现在是没有对比，一有对比马上高下立判。”

    “各位，我的‘秘制卤水猪手’好了！”王继峰用一个大铁钩，将卤制这不锈钢桶中的猪手捞了上来，盛放到小碟子中。

    “王先生，你的猪手不用切吗？就整个拿着啃？”看到王继峰直接将猪手摆盘，魏涛好奇的问道。

    “不用！我的猪手非常软粑，用筷子就能将皮‘肉’分离。当然，你用手抓着啃也是一样的，这样才过瘾嘛。”王继峰哈哈笑道。

    王继峰将卤制好的猪手端到各位的评委们面前。

    没出锅的时候卤水香气就已经很浓郁了，现在猪手一捞出来，那股味道更加的浓郁。让人的鼻子痒痒的，忍不住加重了呼吸。

    戴季礼看着盘中的猪手，卤水给猪手染上了一层红润的‘色’彩。在光线的照耀下，那星星点点油光，直让人把视线都深陷下去。

    “咕噜！”戴季礼的喉咙里发出一声响，他迫不及待的拿起筷子，往猪手上一戳。

    王继峰说的没错，经过长时间慢火细细卤制后，猪手的外表看似完整，其实已经骨‘肉’分离，只用筷子轻轻一挑，就能扯下一大块来。

    “嗯……”戴季礼微闭着眼睛，脸上满是陶醉的表情。

    猪手是猪‘腿’的前半段部分，富含丰富的胶原蛋白和筋膜，本来就是一头猪身上最美味的部分之一。

    再经过各种香料和高汤调制出的卤水慢煨，卤水的香气和滋味完全渗透，一直深入骨髓。

    轻轻一‘吮’，酱香满口。再一咀嚼，那带着弹‘性’的白‘色’筋膜更是像会弹动一般，让舌尖上的味蕾都欢呼雀跃起来。

    “好吃！真好吃！”戴季礼扔下筷子，直接用手抓起猪手，大口大口的啃了起来。

    反观林彤和王澜，他们俩人的吃相也差不多，也都是扔下筷子啃得嘴‘唇’上全是油脂。

    “酱香扑鼻！鲜香满口！”王澜啃干净最后一根碎骨，这才依依不舍的擦了擦手，赞道。

    “我本来以为这个猪手会很油腻，结果一点都不！只有满嘴的胶质。虽然我没吃过熊掌，但我觉得，熊掌也就是这个味吧！”林彤‘舔’了‘舔’嘴‘唇’，说道。

    “看起来王先生的‘秘制卤水猪手’完全打动了我们评委们的味蕾啊！那么刘芒师傅，您的评价是？”

    “一般吧！”刘芒放下筷子，拿起‘毛’巾擦了擦嘴。

    “只是一般？”蒋文追问道。

    “一般。”刘芒补了一句。

    这下，观众席里开始有人议论起来，因为相比上次刘芒大加赞赏的白粥和虾饺，这次厨神的评价很低啊。

    “刘芒师傅，能说说原因吗？”王继峰的表情很是失望，显然没有获得刘芒更多的赞美而有些不忿。...
    本章未完，请点击下一页继续阅读！