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“做成封闭的,那烟怎么办烟多了火就熄灭了。”刘老根问。
“所以我们做个烟道。就跟这下水道一样,留一个烟出口的地方就好了。”
刘广财和刘老根对视一眼,两人感觉可能,“感觉好像可以的。”
只是瓦匠师傅却觉得刘暖几人是胡闹。最后刘老根一气之下带着两个儿子和刘大山在刘暖的指挥下,自己捣鼓了出来。
一排灶台过去有五个火锅口,三个镬锅,两个是鼎锅。镬锅专做炒菜,鼎做炖菜。
灶台左边是灶门,灶台与灶门之间起了一道高墙,防止柴灰落到锅里。每个灶台边上,刘暖还琢磨出了一个风箱,以供需要大火时空气和助燃。
灶台的右边比较空旷,中间是两个一米五乘以两米的操作台,操作台的中间挖空,里面放了一个烧制的土缸,高出了操作台二十来公分,用来放水。
刘暖还在操作台边上用石头切了个淘洗的水槽,中间让石匠凿空,连接了下水管道。
操作台对面靠墙的地方是一排矮柜。垂直矮柜的地方是个大水缸,水缸边上也是两米长,一米宽的石台,准备放置碗筷或者菜品。
厨房休整好了,时间也过了一个月。外面的布局基本都好了。
刘老根几人看着自己的成果,顿时眉开眼笑。朝着刘大山说,“明个烧锅,让你奶也来见识见识。”
刘大山满脸笑容地点点头。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读
本章完