243章:亲自下厨-第3/3页





    甄建穿上围裙,问道:“还有多久?”

    “大人,还有半柱香的时间(15分钟)。”厨师长回答。

    甄建问道:“半柱香的时间,雕得出五只凤凰吗?”

    厨师长点头:“可以的。”

    “那就快点动手雕吧,招待宴中,没有秀刀工的菜可不行,我负责炒菜!”他说罢高声道,“帮厨(厨师们的徒弟),洗五个大号铁锅!”

    五个帮厨立刻开始洗锅,然后五只大号铁锅全都架在了灶台上,甄建高声道:“大火!”

    五个大铁锅中的水被大火烧干,甄建端起油壶,分别往五个锅中倒入香油,然后开始各种各样的菜往锅里倒。

    之前厨师们炒菜的时候,都是一锅做两份或者三份,每一种菜要做两锅才能做出五人份,因为一锅菜的量太大容易影响口味,但甄建不同,一锅弄足了五份菜,五个锅加起来就是二十五份菜肴,但这么大的量,全都由甄建一人翻炒,难度很大,甄建挽起袖子,大吼一声:“是时候表演真正的技术了!”然后一个锅一个锅的翻炒,动作快捷无比,但也忙得不可开交。


    本章完