第54章 年三十晚上-第3/5页



    “嗯,好,我做吧,你回屋吧,这里有我和嫂子呢”。

    “是啊,娘,你回屋吧”。

    周母看俩媳妇忙前忙后的,心里很是开心,她盼望已久的日子就是这样,两个儿子儿媳在身边孩子围绕着。

    周母回了屋里,周父在和周铭,大哥着话,孩子们在外跑了一下午都累了,趴着炕上睡着了。

    林予菲和大嫂配合着做饭,中午的菜都热好了,只有鱼和汤了,鱼都收拾好了,直接开炖就行了。

    先把鱼改上花刀,放入料酒,姜,葱,盐,腌制半时。

    再把配料配好,葱,姜,蒜,干辣椒,花椒,八角。

    锅里倒油,油到七八成热,把腌制好的鱼,放入锅内炸至两面金黄捞出。

    锅留底油,放入葱,姜,蒜,干辣椒花椒,八角爆香。

    加入,醋,酱油,料酒炒开,加入清水大火烧开,放入煎好的鲤鱼,转火慢炖25分钟,汤计收浓后,撒上葱花和香菜盛出。

    最后做个汤,也没啥好做的,那一个萝卜,切成细丝,拿了一块豆腐,这还是周母买来炸年货剩下的,切成块放到盘里备用。

    拿碗打了四个鸡蛋,锅里倒油,油热下锅煎,煎至两面金黄,盛出切块块,锅留底油,把萝卜丝放入锅中炒一下,炒出萝卜丝的辛辣味。

    放一把虾皮,炒出香味,放入煎好的鸡蛋,加入开水,放入葱,姜丝,盖上锅盖,大火煮五分钟。

    然后放入豆腐,放入盐和胡椒粉,最后放入一些葱花点缀。

    “弟妹,不是不佩服你啊,一个萝卜汤就让你做的这么香,更别别的了”。大嫂一把烧火打下手,一边这眼神一直盯着锅里看。

    “这个简单,也没啥难的,嫂子要是想学,到时我教你”。

    “好,到时候和你学些,你做的饭可比那国营饭店做的好吃多了”。

    “嫂子,你就别夸我了”。

    “这可不是夸,你看燃燃和怡怡都被你养胖了,看兄弟回来这几,脸上都见肉了,可想而知,你做的饭有多好吃了”。

    “嫂子,你就会哄我开心”。

    “吆,这是都做好了啊”!妯娌两个着话,周母来到锅屋看俩媳妇拉着呱。

    “做好了娘,只有饺子了没煮了,一会过来倒上水先温着,一会吃的差不多了在下饺子”。大嫂回着话。

    “嗯,你俩快去歇歇吧,让他们兄弟俩开端菜”。着话周母把俩媳妇推出去,就冲着东屋叫着“超子,铭子,你俩来端菜”。

    林予菲和大嫂见状就把围裙摘了,去洗手,正好兄弟俩出来洗手去端菜。

    把菜都端屋里,孩子们也都醒了一会了,给他们打好水,让他们洗好手和脸,准备吃饭。

    周母把酒都给倒上,一家人举了个杯,庆祝新的一年开始了。

    林予菲给两个孩子夹好菜,让他们吃着,孩子们都玩的饿了,头都不抬的吃着碗里的菜。

    “妈妈,我想吃鱼,但是我怕刺”。怡怡拽着林予菲的衣服。

    “妈妈给你加一块,挑好鱼刺再给你,你先吃别的菜”。

    林予菲夹了一块鱼肉给挑好刺,夹给怡怡,又夹了一块调好刺递给燃燃,她在给怡怡挑鱼刺的时候,燃燃眼里也是渴望的。

    “谢谢,妈妈”。

    “谢谢,妈妈”。

    “不客气,快吃吧,想吃什么和妈妈”。林予菲揉了两个孩子的脑袋一下。...
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