第9章 这丫头怕不是疯了吧!-第2/3页



    比她这个当妈的会解决问题。

    “我说了是我的钱。”唐雪梨眸光一沉,看向老太太冷声道:“再说了,这跟你没有关系。”

    唐老太太被噎得一顿,“一个月每人就那么点肉票,你知道这些肉票有多珍贵吗?!”

    “是挺珍贵的。”唐雪梨一脸淡然,还是那句话:“但跟你没有半毛钱关系。”

    这些肉票都是母亲和二姐攒下来的,还有大姐偷偷送过来的。

    她又没用老头老太太和大伯家的肉票。

    他们管不着!

    唐老太太嘴角抽了抽,“就你还摆摊卖卤肉?肉放臭了你都卖不掉!你赶紧趁这些肉还新鲜着,给我处理了,把肉票弄回来!晚上我要是看不到钱和肉票,我就把你爸找回来,让他收拾你!”

    “你去找吧。”唐雪梨笑了笑,“现在就去找。”

    能找回来算你有本事。

    唐老太太瞪大了眼珠子:“……”

    这丫头怕不是疯了吧!

    笑什么笑,这有什么可笑的!

    你看看,这当家的不在,就是不行。

    孩子妈根本不会教孩子。

    老二也是,在家里住得好好的,搬到工厂那又破又小的宿舍干啥!

    想升职求表现也不是这种表现法呀!

    现在都什么时代了,已经不兴越能吃苦越显本事那一套了。

    吃完饭,洗完碗,家里终于安静下来,唐雪梨要开始卤肉了。

    她把肉全部冲洗干净,用开水煮了五分钟,捞出来备用。

    做红卤的话,需要炒个糖色,这样做出来的卤肉色泽更鲜亮、更诱人。

    热油放冰糖熬到融化,等大泡变成小泡的时候,放入开水。

    烧开之后立马关火,糖色就炒好了。

    把调味料和中草药按照比例放到布兜里,制作成卤料包。

    接着在锅里放水,开大火,放姜、蒜、盐,和卤料包,还有之前炒好的糖色,烧开水调成小火煮五十分钟左右。

    卤水基本上就做好了。

    往里边倒适量黄酒,然后把各种肉放进去煮。

    不同部位的肉,煮的时间也不同,唐雪梨算着时间分批放进去。

    煮好的暂时先捞出来,用卤水泡着。

    香味早就弥漫开了,好几个屋子都有人探头出来看。

    卤肉的香气越来越浓郁,一个小时前就回到家的唐双双从屋里跑出来,咽了咽口水,问妹妹:“现在可以吃了吗?好香好香啊!”

    唐雪梨笑着说:“再泡半个小时,会更好吃。”

    “我想先尝尝……”唐双双好久没吃过肉了,真是馋得不行,眼睛都放绿光了。

    “行。”唐雪梨挑了两片五花肉,放到小碗里,递给了二姐。

    唐双双闻着肉香,拿筷子的手都有点发抖。

    她往嘴里放了一片,慢慢地咀嚼着。

    五花肉肥瘦相间,味道浓郁香软,肥的部分一点都不腻,甚至有一种胶质感。

    肉香很有侵略性地往鼻腔里钻,在口中横冲直撞。

    反复咀嚼,直到没什么可嚼的了,才不舍得地咽了下去。

    吃完两片卤五花肉,唐双双不停地舔着嘴唇,莫名有种想哭的冲动。...
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