七十五、美丽的大青山(二)-第2/6页



        说罢就举起工兵铲当成劈柴的斧头,噼里啪啦,几下就将两节干松木劈成了几大块。

        周朝中用三块石头垒砌了一个简易的柴火灶,将小铁锅洗干净后,加入一锅水,烧开后,倒在铝桶里,将野鸭子的羽毛退掉。

        周航从背包里先取出一张塑料布铺在青石板上,然后取出食盐、辣椒面、孜然、黑胡椒粉、花椒粉、豆蔻粉、生姜、大蒜,又取出几个大盘子来,放在塑料布上。

        又摸出一块两寸厚,一尺宽、两尺长的菜板来,拿出一把菜刀,把生姜洗净后,放在菜板上,用菜刀咣咣几下,将生姜拍破后,又切成小颗粒,放入一部分到桶里面的的鲫鱼上,再放入一勺盐,将鲫鱼腌制一会,等待备用。

        周庭柱用工兵铲砍掉几根桂花树枝,绑了四个小二脚架,搭成了一个烤鱼和鸭子的烧烤架。

        周航将十条鱼用小竹棍串起来,递给了周庭柱,周庭柱接过去放在架子上,刷上菜油,周朝中把松树枝放在架子下面,烧起火来。

        看着一家四个两代人忙碌着,邹振国说道:“一看他们的配合熟练程度,这种野外野炊的次数一定不会少。”

        周昭德哈哈大笑道:“这是从娃娃的时候就学会的本事了。”

        冉忠诚也笑道:“好多年没有经历过这些事了,你别说,还真有意思。”

        陈幼甲笑道:“以前行军打仗可是经常野炊的。”

        陈长兴说道:“山里长大的娃娃,永远饿不死,这也是从小就学会的生存本事了。”

        在几个老人说说笑笑之间,已经有烤鸭的香味飘出来,只见周庭柱不停地在烤鸭上刷着菜油,周朝华已经洗干净手,不停地在撒孜然粉,辣椒粉、花椒粉、黑胡椒粉、生姜粉、豆蔻粉、食盐等。烤鸭、烤鱼不时地被烤的滋滋冒烟,周庭柱不停地翻动着,有时也刷上一刷子油。

        周航做的两个鲫鱼木耳菜汤,已经做好了,用一个翠竹红梅的瓷钵装着,为了防备落灰尘,还盖上了一个盖子。

        高笋也被周航直接洗净,用一个青花大盘装着,当着饭后水果来用。

        当周庭柱把十个烤鱼放在盘子里端过来的时候,大家就开始围坐在塑料布周围,开始吃起了野外午餐。周航掏出一个装满煎饼的盘子,摆在塑料布中央。说道:“这是今早上婆婆为我们烙的煎饼,这就算是主食了。”

        又拿出十个饭碗来,摆在每个人面前,这就是给大家喝鲜鱼汤用的。

        这时烤鸭也熟了,周朝华把它们在菜板上切成块,端了上来。

        周朝中和周朝华兄弟两人洗干净手后,也为了过来,一起吃午餐。

        杜薇薇吃着烤鱼,被烤鱼的美味惊到了。说道:“周庭柱,你们从小就过这么好的生活,太美了。”

        邹振国说道:“这样的野餐偶尔吃一次,还真是美呀,巴适得很!”

        陈长兴说道:“这道烤野鸭不错,大家赶紧尝尝。”...
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