第十四章-第2/2页

    “啊，没事，没事。”叶子拜拜手，表示这完全不是问题，谁抢谁的还不一定呢。

    与爱丽丝聊过之后，叶子便开始和面。远月不愧是土豪学院，这次提供的面粉并不是平时常见的那种雪白无暇的样子，而是带着微微的黄色，以叶子灵敏的嗅觉还现香味也有所不同。“哗哗”叶子用大碗接了两碗水，开始揉面。

    叶子是有着特殊的揉面手法的，面团在叶子的手下慢慢变得光滑细腻，微微黄颜色也变成了带着油光般的感觉，面粉的香气内敛，基本闻不出来了。

    做饺子皮不同于一般的面食，就算有着特殊手法，也必须使用到擀面杖才能做的完美。

    在琉璃台的另一边撒上一些干面粉，叶子拿出面团开始使用擀面杖，用来擀面。

    当然擀面杖只是普通的擀面杖，其实想要达到完美最好的使用的擀面杖是用香椿木所制。不过就算远月在土豪，对于这种中国古老的工具也是没有的，毕竟在日本使用的面大部分是机器做的，就算是拉面也用不到这个东西，这根还是叶子昨晚赶制出来的，在这里将就着使用也是足够的了。

    “嘎吱嘎吱”面团在琉璃台上出优美的声音，这是好面粉才有的声音。

    叶子的度很快，不过一会功夫就已经进行到切面的环节。

    从下层拿出一个竹篾，把擀的厚薄适中的面皮堆成三层，用切面刀开始切面。

    “当当当”切面刀和琉璃台接触的声响，每次都清脆而动听，随着这样的声响，切成大小均等的剂子，将剂子用手一拍，捏着面皮边缘，一边旋转面皮一边用另一手滚动擀面杖，将面皮擀薄，一张张饺子皮就做好了，速度飞快。看的旁边的爱丽丝都一愣一愣的。

    等叶子准备妥当，会场便想起了堂岛银的声音“都做好上菜的准备了吧，接下来进行合格条件的说明，首先介绍接下来的审查员，一直以来和远月合作的食材供应商们以及他们的家人，每年都会请他们来做集训的审查员，事先也和他们说明了是充满惊喜的蛋料理，他们的审查从来都不会出差错，另外，远月方面也派出了烹饪部门和服务部门的人员参与审查。合格的标准有两点，让审查人员感觉有惊喜，另外就是，从现在开始2小时内做200份以上的食物让他们吃，满足以上两点的合格，那么各会场的审查员，请尽情的享受早餐。”顿时，无数男女老少涌入会场。


    本章完