第114章 鸡豆花
时间一到，两人都已经完成烹饪。
三局两胜的菜，并不是一股脑拿出来比较，而是需要厨师自己决定哪一道菜先进行比，哪道菜在后面。
这里面其实是有相当大的学问，很多时候，菜品的先后顺序，会影响最终的评分。
余伟拿出他的第一道菜，是一道看起来像是豆腐的清汤菜，整个碗里并没有别的菜，就好似真的一碗带着汤的豆花。
洪锦看了眼余过程复杂。
所谓鸡豆花其实并不是豆花，和大豆一点关系都没有，“豆花”只是一个形容词，并非一个名词。形容这道菜，形似豆花，口感也似豆花。
鸡豆花是用鸡胸肉制作的。
的学问，很多时候，菜品的先后顺序，会影响最终的评分。
余伟拿出他的第一道菜，是一道看起来像是豆腐的清汤菜，整个碗里并没有别的菜，就好似真的一碗带着汤的豆花。
洪锦看了眼的学问，很多时候，菜品的先后顺序，会影响最终的评分。
余伟拿出他的第一道菜，是一道看起来像是豆腐的清汤菜，整个碗里并
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