第21章 第二十一章(捉虫)-第5/6页

    搁平时就打发学徒跟着出去随便挑几样了，但邹凯对周嘉妮这种为了卖菜主动传授花馍技术的操作震惊且惋惜。

    他还想这小姑娘是不是让村里谁忽悠了?多少有点不忍，便亲自跟着出去看菜。

    等邹凯看到摆在牛车上、装满蔬菜的筐子时，震惊之余一种莫名的舒适感油然而生——太整齐了。

    菜色新鲜，大小均匀，关键是码的整整齐齐，比农场抬过来的那些歪瓜裂枣好太多了。没办法，他们只是镇级国营饭店，得等上头挑完了，才是他们的。

    "小周同志，你们前进大队的菜都这么好啊?"

    当然不是，她专挑好的要啊!

    邹凯看看紫中透亮、顺溜溜的大茄子，再瞧瞧旁边鲜嫩翠绿、根也特别干净的菠菜，又看看那边的韭菜、豆角、芸豆啥的，作为厨师，看的太神清气爽了。

    感觉哪种不留点都挺可惜。

    最后一挥手，道：“每种给我留十斤。”一会儿农场来的菜他往别处调一部分。

    每种十斤，可不止三十斤了，周嘉妮眉开眼笑地道： “多谢邹师傅支持我们前进大队。”她朝邱则铭一伸手，道， "邱同志，麻烦把本子和笔递给我，我记一下邹师傅要的菜。"

    邱则铭挑挑眉，把那本‘原版菜谱’递了过去。

    周嘉妮眉头也动了动，再次感叹有个会打配合的同志简直太省心了。

    然后在邹凯旁边把本子翻的哗哗响，她得保证翻页速度不快不慢，瞥过来的人能捕捉到

    几个关键字。

    邹凯正在看菜，拿起个茄子掂了掂，不错，果肉紧实，确实正当头的新鲜。再拿了俩辣椒看了看，闻了闻，辣椒气味浓烈，不错。转头准备喊店里的人出来搬菜的时候，目光掠过周嘉妮手上正在翻的页面，一下凝住了。

    "周同志，你这上头、写的这是……"

    周嘉妮随意地道： "哦，我记的菜谱。”她说完谦虚地笑道， "瞎，在您面前谈这个那是班门弄斧了。"

    "不不不，我刚才看到一个丝瓜蒸肉、冬瓜丸子，好像还有…芙蓉鸡片?周同志，您祖上有做厨师的?"

    不奇怪邹凯的震惊，这时候的厨师会什么，全看师父会什么、教什么。

    若遇到有真本事的师父，能按着菜系的学，如果拜的师父也是半吊子水平，那徒弟得在半吊子上再减一半。

    另一则，还得看师父会不会倾襄相授呢。

    很多师父教徒弟都会藏一手，徒弟伺候到老，都不一定能学到师父的全部本领。所以别看是国营饭店的大厨，不说手艺，只说见识的话，邹凯不一定比周嘉妮懂的多。邹凯：多少有点欺负人了!

    丝瓜他也会几种炒法，但这丝瓜蒸肉，连邹凯都觉得新鲜。

    冬瓜丸子他会，那个芙蓉鸡片他师父会，但师父没教他，教给了他某个师兄。他跟师父学的另外的拿手菜。

    现在却在周嘉妮这里看到了芙蓉鸡片的制作方法。

    看到归看到，这道菜周嘉妮真愿意让他细看，他也不敢学，要是被师父误会他偷师，麻烦可就大了。

    可那道丝瓜蒸肉，他属实好奇。

    周嘉妮重新被请回店里，邹凯欲言又止的。

    人家来卖点菜，都教过花馍了，再问人家要那道菜谱，他实在张不开嘴。

    周嘉妮矜持地端了端架子，没好抻太久，道： "邹师傅，除了刚才的花馍，我再用两道菜谱，换咱们的长期合作行不行?"...
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