第81章 学生会突击检查
在来食堂之前,程功就做好了,要跟各位老板谈判的准备。
警告他们,要在学术峰会期间保证食品的卫生。
虽然这些小老板承包食堂窗口之前就各种证件齐全,卫生也经过一度检查达标,但一个不注意还是会有这种情况。
所以才需要偶尔来一次突击检查,如果不幸有人被逮到,那就是暂关整改,还要重新办各种证件。
秦澈的证件是系统解决的,他家窗口,一开始是有些乱,毕竟顾客多,干活的人少。
经过一段时间的适应,秦澈又掌握了(极致的工序),后厨已经不乱了,相反,还非常整齐。
这会儿,只见程功带着尹朝奎来敲了敲窗,窗口里,秦澈正撸着袖子,在白案上揉面。
面团在他的手中,极其听话,随便一捏,就是秦澈想要的形状。
不好意思,我们是学生会的,你就是秦老板吧?程功淡淡开口,还站在窗口前,就在往后厨瞄,前后打量。
秦澈抬头,见是两个男生,他对男生没什么兴趣,脸上连个笑容都没有,就是嗯了一声。
学术峰会要开幕了,这个事情你知道吗?程功背负双手,一副小老头儿的样子,也不知哪儿学来的官腔。
秦澈还是点点头,嗯了一声,没说什么。
这段时间,校方要突击检查你们食堂窗口的卫生状况,这个事情交给我们学生会来做,所以现在,我要看看你家的后厨。
秦澈凝眉,虽然他的态度很让人不舒服,但还是问道:你们有许可吗?
有的,这是校方给我们盖的章。尹朝奎拿出相关部门的证件,递给了秦澈。
秦澈满手是白面,接过来看了一眼,纸张上都印着白面手印,这不由得让程功皱了皱眉。
那就请进吧。秦澈也是无奈,校方的红印他是认得的,而且还是食堂管理这块,相关部门给的许可。
程功一言不发,带着尹朝奎就进了后厨。
秦澈先是把面团放在一旁,盖上保鲜膜醒着,然后洗了手,站在旁边。
秦老板,你家绿豆汤很火爆啊。程功笑道,这一天赚不少钱吧?
秦澈道:是赚得多。
程功把手往地上一指:卖得越好,卫生就越该注意,你看你这地上就没怎么拖,脏兮兮的。
秦澈一脸无语,这里是后厨,厨房就是战场,上午刚结束的饭点高峰,他哪有时间拖地啊?
一般来说,都是每天关门的时候会拖一道地,他就一个人守店,不可能弄得那么干净。
最关键的案板调料台水锅,他都擦的很干净的,甚至放铁锅的灶台都异常干净。
秦澈还是很注重卫生这块的,可架不住有人鸡蛋里挑骨头。
还有你这个垃圾,怎么臭烘烘的,为什么不勤换?你看看里面的东西,不知道发没发霉。程功凝眉道。
他想让秦澈掰开垃圾桶让他看看,里面有没有腐烂物。
秦澈却无动于衷:都是些厨余垃圾,发霉是不可能的,我每天都换一次。
程功:厨余垃圾很正常,但你这个没有垃圾分类吧?秦澈:
他有点生气了,现在更加确定,这俩人就是来挑毛病的,于是道:检查完了吗?我还有好多活儿要干。
程功看了他一眼:不急,我们再看看,你做你的事就好。
秦澈沉默:小弟弟,干净的厨房就是这样的,你们不信去别家看看,都差不多,地也一天拖一次。
这话你不要跟我说,自己做好事情,让人挑不出毛病才对。程功脸上也见怒气,显然对‘小弟弟’这称谓很排斥。
他都大三了,一开学就是大四,不知道是多少人眼中的学长和大哥,结果被这小老板这么称呼,能忍?
秦澈脸色阴沉下来:那你想怎么样?
旁边的尹朝奎顿时蹙眉,高声道:秦老板,请你态度放端正点,我们只是在正常工作,又不是在找你的茬。
秦澈摆摆手,无话可说。
他真的不擅长跟煞笔吵架。
程功见状,又挑了几个毛病出来,欲加之罪何患无辞?秦澈是懒得搭理的,随便他们。
结果没想到,检查完后,本以为他们就要走了,可那个尹朝奎,却突然来了一句:能尝尝你家的绿豆汤吗?
秦澈沉着脸,厨房里确实还有小半锅,毕竟除了小推车之外,他这个堂食窗口也要留一锅给客人的。...
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