第二百六十七章 辛格的厨艺-第2/2页



    “辛格大厨,咱们见面的时间不多,我本人对于你还是有几分敬佩之情,你对于调料的运用可以说是相当不错,至少在烹调之时能够达到极高的境界,能有这样的修为,我心中也十分的敬意。”

    “可是一直使用所谓浓烈的调料进行烹调,对于美食的食材是有影响的,比如说刚刚你在烹饪的时候,丝毫没有顾及所谓的火候,这眼前的这些肉类早就已经有些太老了,它的肉会更加的坚韧。”

    “我们东方美食追求的是瘦而不柴,肥而不腻。”

    “对于肉类瘦的,我们希望它并没有柴的口感,如此一来就永远都是鲜嫩的,至于肥肉却尝不出太多的油腻,而你使用更大的火候不断烹调,最后让这些肉变得非常的硬,做出来的东西绝对不会多好。”

    林凡只是在这里十分认真的提出自己的意见想法,希望对方可以更多领悟几分,若是能够知道一些则是更好。

    “住嘴你们这些人你们才不懂烹调,美食的极致,那些非常浓重的味道才是极限,尤其是这些调料,每一种调料都是极限般的所在,我这些年来一直在追求着这种味道,追求更好的东西。”

    “我们这里的材料是最好的,那些香料都是顶尖的,仔细尝一尝味道都是无穷无尽,能够和这一切相提并论的少之又少,所以在我看来其他的人永远都是有差距。”

    辛格大厨觉得自己做的东西天下无双,他眼神之中总带着十分的强势,瞧不起任何东西瞧不起其他人。

    那表情当中所写满的一切都差不多,对于辛格大厨这种表现,其他的事情也都不在其中。

    “辛格大厨,我希望你自己可以品尝一下,可能你常年都在这么隆重材料的包裹之下,对于嗅觉味觉早已失了精准。”

    “可是作为一位厨师,至少在味觉嗅觉方面自己也应该学一些东西,自己也应该能够品出美食的极致,如果你不去努力的话,那就永远达不到这味道的极限,所以我个人希望,希望你可以多想一想,多考虑一下。”

    “味道的极致将会在很长时间之内存在,我能做的只是希望你能随我一同探寻一下这些东西。”

    “当然你不愿意的话,那我也没什么可说,至少从现在开始辛辛格大厨,我希望你能够多考虑一些东西,多探寻一些不同的道路,兴许不久之后自然会有所得,有所明朗。”

    辛格大厨这个时候还是不相信旁边的人,吃了一口他所做出来的肉就是觉得非常油腻,吐了出去。

    一时之间,对方当然是气得暴跳如雷。


    本章完