九转大肠,评委不敢吃-第2/3页
毕竟是国宴大厨亲自指导,这就足够了,二人同时把这菜拿出去直接品尝。
进嘴的时候还有着一种期待。
过了两秒钟,只听到二人啊的一声,纷纷把嘴里的大肠吐了出来。
那个主持人的脸上都有点绝望,自己的样子实在是太丑陋了,可他实在是忍不住。
更可笑的是旁边的骚猪吐完了之后,自己还找别的东西漱口。
可能觉得嘴里面的味道还很重,他也没办法。
“我不过就是保留了一点味道而已,为什么就这么惨呢?这味道也太浓重了。”
直播间里面的人也懵了,这个骚猪保留的是一点味道吗?
看眼前来说对方可能是保留的太多了,因为这大肠是装什么东西的大家都心知肚明。
“不会吧,这回咱们的骚猪主播是不是在这里吃了一些大粪?”
对面之人就是来了一嘴,这个直播间里面瞬间被引爆。
“原来骚猪主播也是个老八呀,真有想法。”
“这是亲自动手做的,我真想不到竟然还有这种追求。”
大家哈哈大笑,骚猪这一场戏可算是做足了。
等到评分的时候骚猪都是恶心的说不出来话。
还是那主持人打了个圆场。
“我感觉给个50分也就算了。”
“骚猪主播已经是很用心的去做了,可能这道菜的难度比较大。”
主持人在说话的时候表情都是扭曲的。
在这里说着一些违心的话,也确实让人感觉可笑,不过这只是开始。
“既然你们认为是50分,那就是50分,现在我专门给大家介绍一下糖醋鲤鱼的做法。”
“至于九转大肠以后有机会再说吧,也可以让骚猪主播给大家演示演示做的多了可能就习惯了。”
骚猪听到这话的时候脸都是铁青色的,可是不敢多说。
林凡则是接过了一条鲤鱼,这是刚刚买来的,十分新鲜,先是把鲤鱼敲晕。
接着是开膛破肚清理里面的内脏,还有那一层黑膜。
一些极其新鲜的鱼,其实腹腔内部的黑膜比较好相反。
那些生活在稍微污染一些水域的鱼,身体内的黑膜会比较多,会带来一些比较浓重的腥气。
鲤鱼这种鱼本身的刺儿就比较多,所以在杂志的时候要格外小心。
之所以在上面开上花刀,也是为了让里面的肉更容易成熟。
但本身不能把鲤鱼做成太硬的模样。
林凡动手之际,这花刀也是呈那种奇特的形态,仿佛是之字形一样来回不断的游走。
连续几次之后,这鱼的两面花刀已经完成,接着它就将鱼进行了弯折。
这是为了让鱼拥有更美的造型。
糖醋鲤鱼头要比尾巴要高一点点,虽然这模样并非很神,但是滋味绝对不差。
接着就是拍上干粉用油炸制。
在这个速度之下这鱼很快就定了,型里面的甜美味道更是一点不差。
“这就是林凡大厨的糖醋鲤鱼,请大家平分。”
主持人当即就开始照着整条糖醋鲤鱼造型十分不俗,还有很浓重的糖醋汁,而这也是瑕不掩瑜。
多少都是早有定数,里面更有着几分甘甜醋酸,再加上鲤鱼的外壳脆鱼肉嫩。...
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