第一百六十八章 两大美女为林凡吃醋-第2/2页
“再说了，你们给我夹这么多，我这碗里都装不下了！”
“装不下？这简单啊！来，我喂你！”
孙子涵夹起一块油光闪闪的东坡肉，送到林凡嘴边。
“好！那我也喂！”
周姐依旧是一副不甘示弱的样子，给林凡递上一块松鼠鱼肉。
坐在两人中间，林凡甚至觉得空气中都带着一股浓浓的火药味！
就连只顾着低头干饭的孙守涛看到这一幕，也忍不住开口提醒一句。
“子涵啊，林大厨碗里的菜已经够多了，你还是自己先吃点东西吧！”
听到父亲开口，孙子涵这才稍微收敛了一些。
而周姐同样收回筷子，脸上不由自主地露出一抹胜利的笑容。
“想从我身边抢走林大厨？门都没有！”
两人就此收手，林凡也终于得以安安心心吃上几口饭菜。
很快，桌上的几盘菜就被消灭了大半，饭局也已经逐渐接近尾声。
“嗯？不对啊，林大厨，之前不是说有一道鳜鱼做的菜吗？”
“那个啊，那是今天的重头戏，得等到最后才能登场！”
听林凡这么一说，孙守涛和孙子涵立马开始期待起来。
毕竟厨王口中说的重头戏，肯定不是什么寻常之物，没准又是一道比国宴还高端的菜呢？
林凡喝完碗中的甲鱼汤，起身再次走进厨房。
【菜品：鳜鱼羹兑换成功！】
【开始制作鳜鱼羹，系统将自动发布指引！】
【第一步，鳜鱼肉切成细丝，加料酒去腥，再加入少许盐和蛋清调味】
林凡先将鳜鱼肉切成大小均匀的肉块，接着便开始施展起了刀功。
鳜鱼丝洁白透亮，犹如青丝一般纤细，并且每一根鱼丝都长短相同，质地十分均匀。
【第二步，准备嫩笋，火腿肉，生姜，大葱，一并切丝】
【第三步，将鳜鱼丝和各式配菜一同下入油锅，炒至熟透】
经过翻炒的鳜鱼丝，肉中的水分逐渐蒸发，闻起来有一股淡淡的焦香。
【第四步，锅中加入适量高汤，放盐调味，加入水淀粉提鲜，熬制十分钟即可出锅】
先前蒸鸡的时候有现成的高汤，林凡直接倒入锅中。
加入淀粉之后文火慢煮，很快，锅中就开始散发出一阵迷人的鲜香。
鳜鱼羹色泽洁白透亮，鱼丝和笋丝在锅中缓缓荡漾，就好像一副上乘之作。
用勺子轻轻搅动一下，便能明显感觉到鳜鱼羹的浓稠。
林凡舀起一小勺鳜鱼羹，送入口中细细品尝。
高汤的鲜味和鳜鱼的肉香完美融合，里面还包含了青笋和大葱的清新。
咬上去，鳜鱼肉的软嫩和青笋的香脆完美融合，给人一种无比奇妙的口感。
鳜鱼羹总体口味清淡，却又不失鱼肉的鲜香，肥而不腻，回味无穷。
“嗯！这味道差不多了！”
林凡满意地点了点头，盛起一大碗鳜鱼羹走出厨房。
本章完