第一百三十七章 一碗猪骨汤,还能治病?



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    顾不得眼下还有这么多食客在场,林凡赶紧打开金手指,想看看这药膳系统究竟有什么特别之处。m.ybiquge.com

    进入药膳系统,一副详尽的面板凭空出现在眼前。

    只见面板上罗列着各式各类的中药材,每样药材的功效作用,以及搭配与禁忌都标注得清清楚楚。

    另外,能用药膳做出来的菜品也多达几十种,每一种的详细做法也都记载详细。

    “所谓的药膳系统,原来就是一组新的菜单啊!”

    林凡恍然大悟似的点点头,紧接着心里又一阵窃喜。

    这段时间正愁想不出什么新菜,系统就更新了菜单,刚好解了燃眉之急!

    林凡大致浏览了一番,随后看准其中一道菜。

    【山药猪骨汤,可平息定喘,活血化瘀,亦可缓解因积食引起的腹部不适等症状!】

    “这菜不错!明天可以试试!”

    林凡嘴里喃喃,刚巧被旁边的周姐听见。

    “林大厨,你在跟谁说话呢?什么菜不错啊?”

    林凡笑着摇了摇头,神秘兮兮地回答道:

    “到了明天,你就知道了!”

    摆摊结束,林凡又是收获满满。

    刚刚回到别墅区,林凡便开口说道:

    “周姐,今天我就不陪你们开播了,有点事情要忙!先走了哈!”

    说完这话,还不等周姐反应过来,林凡便一溜烟回了家。

    “林大厨今天这是怎么了?怎么神神秘秘的?”

    “不知道,难不成他这是有啥秘密瞒着咱们?”

    周姐和沈卿皆是一脸疑惑,但最终也没想出个所以然,只好先行作罢。

    回到家中,林凡第一时间来到厨房,准备先试做一下这道菜。

    【开始制作山药猪骨汤,所需食材:猪腿骨,铁棍山药,枸杞,红枣,生姜,薏米】

    【第一步,薏米干炒去寒,出锅备用】

    【第二步,山药洗净去皮,切滚刀块,放入清水浸泡】

    【第三步,猪骨焯水,加入生姜料酒去腥,焯水后洗净】

    林凡有条不紊地按照步骤进行,很快就完成了前面三步。

    洗净猪骨后,林凡遵循系统指引,将所有食材都放入汤锅炖煮。

    【炖好后,汤中加入适量枸杞,放入盐和鸡精调味】

    【宿主可酌情加入适量党参,白术,茯苓等药材,可提味增香,同时提高药效】

    林凡当即加入几样药材,随后便转入小火开始焖煮。

    很快,锅中便散发出一阵奇特的香气。

    猪骨的肉香和中药材的清香混合在一起,让人顿感心旷神怡。

    林凡揭开锅盖,里面的汤正不停冒着泡。

    汤色清澈淡雅,山药煮得软糯生甘,猪骨当中的骨髓也不停冒出,闻起来油香四溢,令人不禁垂涎。

    林凡迫不及待地取来汤匙,打算先品尝一口。

    清汤入口,药香沁人心脾,回荡在味蕾之上,经久不散。

    虽然加入了几道中药材,但猪骨汤非但没有丝毫苦涩,味道反而更加多元。

    猪骨肉软烂滑嫩,放入口中轻轻一咬,汤汁立刻迸出。

    山药吃起来更加松软糯香,口感简直和冰淇淋有得一比!...
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