第八十五章 沫子展示厨艺，馋哭周姐
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可得知这道菜是沫姐点的，众人态度立马来了个一百八十度的转变！
看此情形，林凡也忍不住小声吐槽一句。
“好歹也关注我这么久了，怎么还整这没出息的一出？”
林凡将食材取出，随即开始起锅烧油。
“其实臭豆腐的制作步骤并不难，大家平时在家里也能自己动手！”
“油热以后，先把蒜末和小米辣炒香！”
“如果口味重一点，可以多放小米辣，这样还能跟豆腐的本味相融合！”
林凡一边说着，一边熟练翻动着锅中的底料。
很快，小米辣被炒出香味，整个房间都弥漫着一股油香。
接着锅中下入豆腐胚，开始大火猛炒。
在热油的刺激下，豆腐表皮变得酥脆。
用勺子轻轻一按，油红的汁水从表面渗出，看起来就让人食欲大开。
然而随着林凡翻炒次数增加，豆腐自带的臭味也开始迅速扩散。
不光整个屋子都弥漫着一股气味，就连小区花园的大爷大妈都闻到了这股味道！
“什么味这是？谁家下水道堵住了？”
“瞎说啥呢！这明显是臭豆腐的味道啊！”
“妈呀！臭豆腐也不至于这么臭啊？就跟变质了似的！”
“你懂什么？这才臭豆腐最正宗的味道！”
几人正争论着，殊不知此时就连林凡都已经被熏得满眼泪光。
虽然他早就料到会是这样，可这味道还是远远超出预期！
“沫姐，你怎么站得这么近？不怕被熏到吗？”
林凡强忍着眼泪，回头看去，却发现沫姐还跟个没事人一样，满脸期许地望着锅。
“没觉得熏啊，就得是这种味道才正宗呢！”
“我靠！沫姐这口味还真是与众不同啊！”
“原本以为周姐已经够刚了，没想到沫姐比她还要逆天！”
林凡大火收汁，片刻过后，臭豆腐出锅。
每块豆腐都吸满油汁，表皮漆黑酥脆，上面点缀着辣椒碎和香菜叶，看起来格外鲜艳。
虽然味道闻起来令人上头，可沫姐还是毫不犹豫地品尝一口。
咬开豆腐的表皮，里面的油汁顺势溢出。
满口酸爽香辣，令人味蕾大开。
“天呐！我还是头一回吃到这么好吃的臭豆腐！”
“林大厨，你简直太厉害了！”
沫姐眼前一亮，一块接一块地往嘴里送，好吃到根本停不下来！
而一旁的林凡则是捂着口鼻，实在不敢尝试。
光是看沫姐的吃相，就知道这道臭豆腐味道已经合格了。
很快，一盘臭豆腐就被沫姐吃完。
“简直太过瘾了！臭豆腐就得要这种辣味的才好吃呢！”
沫姐心满意足地擦了擦嘴，随即来到林凡身边。
“林大厨，要不下一道菜让我来做吧？给大家展示一下我的手艺！”
“啥？沫姐还真打算做菜啊？”
“要不还是算了吧！沫姐这个手艺，怕是比臭豆腐还熏！”
“我可是沫姐的十年老粉，还从没见过她下厨做饭呢！”...
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