第八十二章 林凡教做菜，观众只想看周姐-第2/3页
尽管弹幕声讨不断，但林凡丝毫没受影响，继续埋头做菜。
“林大厨，菜已经洗好了！”
林凡接过配菜，先将剥好的大蒜拍成蒜末。
“这大蒜的用量一定要精准，能够刚好盖住猪肚肉的腥味就行。”
“若是大蒜加得太多，会导致底汤败味，这也是很多人做不好猪肚鸡的原因！”
林凡说着，将猪肚鸡冷水下锅，随即加入葱姜大料开始烹煮。
锅中加入白胡椒粒，文火慢熬。
途中林凡不时翻动着猪肚，使整块肉受热均匀，同时防止粘锅。
随着时间流逝，锅中的鸡肉已经开始散发出阵阵肉香。
见猪肚表面已经变色，林凡便将肚包鸡捞出。
“看到了吧？把肉炖成这种眼神就差不多了。”
“接下来用剪刀把猪肚和鸡肉切块。”
林凡话音刚落，周姐就屁颠屁颠地递上一把剪刀。
“给！”
随着猪肚肉被切开，里面肥美多汁的鸡肉瞬间迸发。
肉皮金光灿灿，表面流动着油汁，上前一闻，香气四溢。
鸡肉和猪肚切成均匀小块之后，林凡又把肉重新倒入锅中。
这一次，林凡并没有加其他作料，只是放了少许盐调味。
“之前咱们已经提前腌制过，并且汤中已经熬出了油汁。”
“所以只需要加入一点精盐即可，切记不能放入太多调味料！”
片刻过后，汤色变得金黄，表面覆盖一层油汁，鲜香迷人。
出锅以后，林凡还没开口，周姐就轻车熟路地取来了碗筷。
看她这表情，分明是专程等着开饭的！
“出锅以后，再撒上一点葱花和香菜碎，这道肚包鸡就算完成了！”
“这道菜不光汤鲜肉嫩，而且还有滋阴壮阳的功效！”
听到这话，弹幕纷纷开始起哄。
“那周姐可得多吃一点！最近有点缺乏阳刚之气！”
“没错！一个大老爷们儿怎么能跟个女生一样呢！”
“去！瞎说什么呢？老娘可是很有女人味的好吧！”
周姐对着镜头白了一眼，随即将碗递了上去。
“林大厨，反正金主也不在场，就让我来帮你尝尝味道吧！”
林凡答应一声，先帮周姐盛了一碗汤。
“还是老规矩，吃这种菜，首先要品尝汤的滋味！”
周姐端着碗轻轻吹了一口，随即尝了一小口鲜汤。
“味道怎么样？”
“嗯！有猪肚的味道，还有鸡肉的味道，滋味鲜爽，还带有一点胡椒味！”
“简直太好喝了！”
周姐喝得连连点头，忍不住竖起大拇指。
正当她准备开始吃肉时，林凡忽然将其叫住。
“先等等！我这是白切鸡的做法，得搭配蘸料才好吃！”
说完，林凡取来一个空碗，迅速往碗里加入各种调料。
很晚，一碗散发咸香的调料汁便制作完成。
周姐将肉蘸上料汁，整个送入口中。
下一秒，周姐更是满脸感动，差点没忍住哭出来！...
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